用什么油炒菜比较健康呢？

如题所述

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第1个回答 2010-11-17

炒荤菜用植物油（如花生油、菜籽油。。。）。炒素菜用动物油（如猪油。。。）。这样就使得营养搭配（动植物所含的营养元素不同）的比较好，也挺有味道，也健康。

第2个回答 2010-11-17

豆油不错哦，如果要讲究营养大的话花生油也是不错的选择哦

第3个回答 2010-11-17

豆油

第4个回答 2010-11-17

听说橄榄油不错~

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炒菜用什么油最健康答：平时炒菜推荐的比较健康的油：1、芝麻油：在平时生活中食用芝麻油的就是属于很好的烹制菜肴的食用油，因为芝麻油和一些其他的食用油不同的是，芝麻油中含有的香味较浓，在平时生活中很多人都会选择将其用来凉拌着食材食用。而且芝麻油中含有的各种不饱和性的脂肪酸的含量极为的丰富，食用之后有着很好的...

炒菜到底用什么油最健康?答：1. 红花籽油 红花籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对心血管系统和抗衰老都有一定的益处。此外，它的烟点较高，适合多种烹饪方式，尤其是煎、炒、炸等高温烹饪。2. 橄榄油 橄榄油也是一种较健康的炒菜油，含有丰富的单不饱和脂肪酸、多酚类物质等营养成分，具有抗氧化、降血压和降低胆固醇...

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炒菜油用什么油最健康答：花生油 花生油气温芬芳，滋味可口，炒菜的时候味道很香，非常受家庭烹饪的欢迎，所含的饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的比例大约是3：4，胡萝卜素和维生素含量也不低，是一种营养比较均衡的油。大豆油 大豆油是从黄豆中用溶剂浸出提取的油，保质期比较短，油的颜色会越放越深，这是因为大豆的油脂比较容易...

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