第1个回答 2019-09-01
燕麦馒头
主料燕麦100克
面粉400克
辅料食盐4克
白糖40克
植物油1汤匙
酵母粉1茶匙
牛奶260克
燕麦馒头的做法
1.
准备好食材
2.
酵母融入牛奶中
3.
然后倒进面包机桶里
4.
接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面
5.
和好的面团，进行发酵
6.
发酵好的面团
7.
取出面团，排气，然后分割为45克一个
8.
然后搓成小圆形
9.
在蒸碟上抹上一层油
10.
把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅
11.
蒸好的燕麦馒头
烹饪技巧
过3分钟开锅，皮不会踏下来。