盐水制冰为什么不透明

如题所述

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第1个回答 2016-06-09

盐水制冰是使用较早的制冰方法，制出的冰坚实，不易融化，更加环保，便于储藏和搬运，目前在国内冷库（特别是水产冷库）中，使用的比较普通，而且大规模生产的还是盐水制冰。
知道了吗？

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水里加什么制冰不容易化答：加盐水。盐可以使水中的溶质浓度增加，降低水的冰点，从而延缓冰的融化速度，水里加盐水制冰不容易化。冰是由水分子有序排列形成的结晶，无色透明的固体，由液体固化形成的产物。

关于。。。小渔业制冰厂,盐水制冰---盐水浓度问题,,怎么控制才能让制得...答：盐水浓度必须要达到饱和状态。即经过充分搅拌后还有部分盐没有溶化的盐水。要想制得的冰质地好，必须让冰的温度尽量接近盐水的温度，这需要延长冷冻时间，当然最关键的还是控制好盐水的温度，让其接近饱和盐水的冰点，饱和盐水的的温度可以达到摄氏40度以下，显然这会增加成本。

为什么有的冰会更加透明?答：所含杂质和空气少。冰在形成中，在水中，有许多杂质，再加上水中的氧气受热后膨胀，就形成了不透明的冰。而透明的冰里面的杂质相对来说比较少，氧气也很少就形成了透明的冰。内容简介：1、冰的化学式是H₂O。2、是固态水12种结晶形态之一。3、传递冷，温度低。4、自然界中的水，具有气态...

降温盐水中需添加什么?答：1、凉水塔，分为高、中、低温。还有一种是蒸发式冷却器。用氟里昴降温。多用于冷冻机。2、用冷冻盐水或冷冻乙二醇，能过换热器同冷却水进行热交换降温。当然这种情况适用于冷却水量较小的情况。盐水制冰是应用较广泛、历史悠久的一种间接冷却制冰方法，制出的冰坚实、不易融化，便于贮藏和搬运，在国内...

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