中外合作办学最后不一定要出国。
合中外作办学学习形式有两种，学员可以在国内读书拿国内和国外两个文凭，也可以先在国内学习一段时间，然后再出国留学也行，出不出国要看项目的设定以及学生自己的意愿了，不过，具体情况要根据考生所报考的学校的相关规定来执行。
学生在选择中外办学时，一定要去查看自己所报考的学习班是否是合法审批的。可以到教育部的中外合作办学的平台上去查看信息确认所就读的学习班和专业是否合法，如果不合法即使毕业，也无法获得在国内给予认可的相关证书。
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选择中外合作办学的注意事项：
一、关注所就读的中外合作办学机构或项目是否是经过合法审批
最主要的是要查看办学者是否能提供审批部门所颁发的同意其办学的文件。
二、关注实际办学情况，尤其是教育教学质量高低
应通过向在读学生询问等多种方式了解实际办学情况。在质量方面要关注决定与影响中外合作办学质量的几个关键因素，如，学生入学标准;师资配备情况，包括是否配备了一定数量和比例的比较好的外方教师。
教授什么样的课程;在什么地方办学，有无很好的教学环境和条件，是否在氛围良好的大学内，有没有足够的图书馆、实验室，操场等教学辅助设施可供使用等等。
三、关注学校的招生简章与实际办学情况是否一致
按照规定，合作办学招生简章需要在审批办学的教育行政主管部门备案。要注意考察学校招生简章与在教育行政主管部门备案的内容是否一致。尤其是办学地点，收费项目与数额(须由中外合作办学所在地省政府批准)，招生人数，开设课程等。
四、关注招生标准
一般来讲，录取标准比较低，录取学生的水平参差不齐，办学质量很难保障。录取标准高，办学质量才有可能更好。
五、关注招生计划
按照规定，颁发中国高等学校学历学位的中外合作办学招生必须纳入国家高等学校招生计划。而实施实施外国教育机构学历、学位教育的，也由国家教育主管部门核定了相应的招生计划数。
六、关注中外合作办学的评估和认证情况
教育部在加强中外合作办学管理，规范合作办学秩序，提高办学质量，维护就学者利益的工作措施中，开展办学评估和加强合作办学证书颁发的认证是两项重要举措。
可通过教育部设立的中外合作办学信息平台中所公布的关于这两个方面的内容，进一步了解某合作办学机构或项目的评估和认证情况，以做出更恰当的就学选择。