潮州邮政编码:521000。
潮州市位于广东省东北部，粤东韩江三角洲北部，东北与福建省诏安县、平和县接壤，东与台湾省包道岛隔海相望。东西最大水平距离76.68公里，南北最大垂直距离79.92公里，陆地总面积3613.9平方公里，其中城市建成区37.7平方公里，海域面积533平方公里。
潮州市下辖两个市辖区(湘桥区、潮安区)、一个县(饶平县)、一个县级行政区(枫溪区)，下辖9个街道办事处、41个镇、891个村民委员会、120个居民委员会。枫溪区由枫溪镇、潮州火车站区、赤湖、彩龙组成，以湘桥区凤新街为界。它管辖5个社区和26个村庄。