氧化反应和还原反应都是针对元素而言吗?比如说S+O2=点燃SO2,其中是氧气被还原还是氧元素被还原?如果说是针对物质而言的话,那电解水得到氢气和氧气,那这其中是谁被氧化?谁被还原? 书上说氧化反应是物质与氧发生的反应,那为什么有些氧化反应又没有氧参加反应呢? 麻烦再详细些,到底是一种物质被氧化还是一种元素被氧化?