什么牌子的奶油做裱花蛋糕好，而且好吃

如题所述

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第1个回答 2019-07-07

要说蛋糕的奶油好吃而且味道还好
那值脂奶油最佳
又以植脂奶油的
金钻
这牌子的奶油最佳
希望我的回答帮到你

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做蛋糕裱花用什么奶油?答：奶油裱花蛋糕的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油，对健康相对不利，但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用的比较多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油，主要品牌有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量，越高裱花的稳定性越好。打发奶油，...

什么牌子的淡奶油比较好?答：铁塔淡奶油，虽然宣传中声称易于打发，但实际上需要3分12秒，适合做蛋糕裱花和裸蛋糕，稳定性良好。琪雷萨淡奶油，虽然脂肪含量高，但打发后稳定性较差，容易融化，可能是这次测试中的鸡肋选择。蓝风车淡奶油，以38%的脂肪含量被誉为“打发之王”，不仅打发迅速，而且在裱花时的手感和稳定性都堪称上乘，...

制作蛋糕的奶油有什么好推荐吗?答：用过一些牌子的奶油，我来说说个人感受给你做个参考，就安佳、总统、明治、雀巢总体而言，个人感觉安佳的奶味适中，口感轻盈，稳定性大大的好；总统奶味偏淡，但口感轻盈入口即化，稳定性一般；明治奶油保质期短，口感也很轻盈，但稳定性不大好；雀巢感觉比较适合做甜品，所以综合我比较喜欢用奶味适中的...

淡奶油什么牌子的好吃?答：1、蓝风车 蓝风车淡奶油，全称应该是蓝米吉风车淡奶油，英国原装进口，主要就是1L装，口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%，这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。2、爱乐薇 法国品牌，爱乐薇的超高温灭菌稀奶油有1L和200ML两种规格，纸盒包装，含脂量为35%，打发所需时间不算...

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