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已发芽的土豆 生韭菜 未煮熟的扁豆 生红薯下列蔬菜,哪些会引起食物中毒?
如题所述
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第1个回答 2019-04-23
目前大家所熟知的有2中,一种是已经发牙的土豆,另一种是未煮熟的扁豆,还有青西红柿,这几种会引起食物中毒
相似回答
下列蔬菜,哪些会引起食物中毒?
答:
下列蔬菜,哪些会引起食物中毒?A、已发芽的土豆 B、生韭菜 C、未煮熟的扁豆
D、生红薯
正确答案:AC
哪种
蔬菜会引起食物中毒
--
发芽的土豆,生韭菜,未煮熟的扁豆
答:
发芽的土豆
哪些食物没煮熟会引起食物中毒?
答:
一、没煮熟食用会引起中毒的蔬菜:
1、豆角:毒素为皂素
。豆角未煮熟就食用,其皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。豆角中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。一定要将豆角煮熟后再食用。2、
蚕豆
:毒素为巢菜碱苷。蚕豆中含有巢菜碱苷,...
有
哪些食物没煮熟会引起中毒
答:
5、
猪肝
。动物患有疾病或者饲料里面含有重金属污染物等会在动物的肝脏里面沉积,如果吃了质量不合格的动物肝脏会引起中毒,每月吃猪肝的量不能超过100克,尽量要购买新鲜的动物内脏并且煮熟了之后再吃。6、生果仁。不能直接吃果仁比如桃仁、樱桃仁、荔枝仁以及杏仁等,里面会含有氰苷,在身体中超过量时会...
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