第3个回答 2020-10-04
牛肉不能和以下食材一起吃:
1、红糖
牛肉与红糖同食会产生不良生化反应，会引起腹胀。
2、板栗
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。
3、韭菜
牛肉属于温热性食物，而韭菜更是属于热性食物，当然，还有姜也是。所以，牛肉是不适合与这些热性的蔬菜一起吃的，否则会引起上火，腹热。
4、土豆
牛肉与土豆都有同一种酸，所以，两者一起吃的话，会让人感觉到腹胀。
5、白酒
因为牛肉属于甘温、补气助火的食物，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
6、田螺
田螺中有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
7、猪肉
从中医角度来考虑，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰、脚有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
8、蜂蜜
牛肉微热，而蜂蜜则是润肠胃的，同食用的话则立刻会引起腹泻。所以，如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜，或者是，喝蜂蜜八小时后吃牛肉。
牛肉富含丰富的脑白质，脂肪，维生素B族，钙元素，铁元素，磷元素等物质，可以为人体补充充足的营养物质，增强体质和免疫力，提高机体抗病能力，有利于人体的健康。牛肉能暖胃健脾，是冬季进补的佳品。牛肉能补脾益胃，促进气血的生长，补充失血，修复组织，促进伤口的愈合，适合术后的患者调补食用。牛肉还有防癌，减肥，延缓衰老的作用。