圣女果能否代替番茄,做成蛋汤的

如题所述

第1个回答  2022-11-16

可以,圣女果蛋花汤做法如下:

主料:圣女果200g、鸡蛋2个

辅料:油适量、盐适量、葱少量、姜少量、白糖少量、鸡精少量

1、圣女果,洗净。

2、打2个鸡蛋。

3、圣女果去根部,然后一分为二的切开。

4、葱姜,切丝。

5、热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

6、让如圣女果,中火煸炒。

7、加入半勺糖。

8、加入盐。

9、加入鸡精。

10、将圣女果煸炒烂了后,倒入盛有热水的汤锅中。

11、中火煮2-3分钟。

12、开锅后,转大火,将鸡蛋均匀的撒在上面。

13、撒后鸡蛋先不要动,待鸡蛋定型后,即可。

14、成品。

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