千焦怎么换算成大卡

如题所述

第1个回答  2023-06-12

1000千焦=238.9大卡。

能量的单位是焦耳,简称焦,1000焦=1千焦。这个热量单位通常在包装食物的营养成分表都可以看到。日常摄入热量的单位一般用“卡路里”来计算,简称卡,1千卡=1000卡(也称为1大卡)。

千焦和千卡的换算关系是:1000千焦=238.9大卡,1大卡(千卡)=4.18千焦(KJ),一般千焦换算成大卡可以直接除以4.18来计算如果要粗略计算热量,直接除以4即可。这里建议全部把单位换算成大卡(千卡),方便计算。

平时我们所使用的加工食物,都有标注热量,其实很好计算,以全脂牛奶为例,100ml的能量是271千焦,所以一瓶250ml的牛奶,热量是:271KJ/100ML×2.5=677.5KJ,677.5÷4.18≈162大卡。掌握了这个计算公式之后,一些有标注热量的包装食品就可以计算出来了。

常见的食品热量

1、米饭:116大卡/100g,每100克米饭含碳水化合物25.86克,脂肪0.33克,蛋白质2.6克。

2、鸡蛋:147大卡/100g,每100克鸡蛋含碳水化合物0.77克,脂肪9.94克,蛋白质12.58克。

3、猪肉热量:271大卡/100g,每100克猪肉含碳水化合物0克,脂肪17.04克,蛋白质27.34克。

4、牛肉热量:288大卡/100g,每100克牛肉含碳水化合物0克,脂肪19.54克,蛋白质26.33克。

5、鸡肉热量:188大卡/100g,每100克鸡含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白质28.69克。

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