肉夹馍的饼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

肉夹馍饼的做法如下：

主料：面粉500g。

辅料：温水250g左右、酵母4g、温水。

工具：面盆、砧板、擀面杖、电饼铛、保鲜膜。

1、把酵母放在温水里搅匀，在加入面粉中。

2、揉成面团。盖上保鲜膜，醒两个小时。

3、发好的面团倒扣在面板上。

4、搓成长条，分割，揉圆擀开就可以了。

5、擀好的饼在放置十五分钟，让它发一会再烙会更好。

6、电饼档加热，直接把擀好的饼放进去就可以了，也不用放油。

7、烙到两面金黄。