投保人一栏应该填写父母或法定监护人的名字。
买保险时，投保人是指与保险公司签订保险合同的人，也就是说，投保人是支付保费的人，他们是保险合同的主体，拥有更改受益人和支付保费的权利。如果给孩子买保险，通常情况下，父母或法定监护人会成为投保人，因为他们通常是负责为孩子支付保费的人。
以一个具体的例子来说明，假设一个父亲想为自己的孩子购买一份健康保险，那么他需要填写投保人一栏。由于他是支付保费的人，因此他应该在投保人一栏中填写自己的名字。这样，他就成为了这份保险合同的主体，享有相应的权利和义务。
在填写保险合同时，需要仔细阅读合同条款和细则，以确保理解自己的权利和义务。同时，也需要根据孩子的需要和实际情况来选择适合的保险计划。通过对不同保险计划的比较和选择，可以更好地保障孩子的权益和利益。
总之，给孩子买保险时，投保人一栏应该填写负责支付保费的父母或法定监护人的名字。