牛肉可以和哪些菜炒

Question

如题所述

Answer 1

牛肉可以炒的蔬菜：芹菜、青椒、胡萝卜、洋葱、香菜。

1、芹菜

牛肉炒芹菜是一道经典的搭配菜。牛肉切片腌制后，煸炒芹菜，加入适量的盐和味精调味即可。简单又方便。

2、青椒

青椒炒牛肉的配菜是青椒，青椒的清脆和牛肉的鲜嫩相互搭配，颜色鲜艳，口感清脆。将牛肉切片或切丝，加入青椒切丝，再加入蒜末、姜片、盐、生抽、料酒等调味料炒熟，可以中和牛肉的油腻感，口感丰富。

3、胡萝卜

胡萝卜切成细丝之后和牛肉在一起煸炒，胡萝卜吸收牛肉的味道之后变的非常香，但是又不会盖过牛肉本身的香气，味道非常好。

4、洋葱

洋葱和牛肉一起炒能够增添一份甜味，同时也能够中和牛肉的腥味。撒上一些孜然的话还能够吃出烧烤的味道。

5、香菜

对于爱吃香菜的人来说，香菜和牛肉的搭配简直可以称为绝配。能吃辣的加上一些辣椒丝，香味被激发出来的同时，也会让菜品的颜色看起来更加的丰富。