炖羊骨头汤的做法及配料

Question

如题所述

Answer 1

炖羊骨头汤的做法及配料如下：

用料：羊骨头八块、葱1根、姜8片、土豆1个、花椒8粒、盐4勺。

步骤1、羊骨头冷水下锅。

步骤2、不需盖盖，等待水开，撇去浮沫。

步骤3、葱切段，姜切片，下锅，加一勺盐，中火开炖。

步骤4、差不多一个小时左右，小火放入土豆，加入三勺盐继续炖，水不多时基本就熟了。

步骤5、出锅，美味的炖羊骨就好了。