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年夜饭要吃什么?最好列个菜单!!
如题所述
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第1个回答 2020-01-20
凉菜:蒜泥白肉卷
山椒双脆
橙汁藕片
彩云鸭卷
天目山笋丝
热菜:香辣蟹
飘香叫化骨
避风堂茄盒
剁椒鲈鱼
京都片皮鸭
蛋黄玉米
茶树菇炒肚丝
醋椒牛柳
上汤芦笋
烧椒小黄鱼
青菜钵
汤:野菌时蔬汤
小吃:香芋土司卷
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鸿运当头的年夜饭菜名菜单10道鸿运当头的
年夜饭菜单
答:
1、白灼基围虾
,寓意招财进宝。2、
黑椒牛仔骨
,寓意红红火火。3、
清蒸活鳜鱼
,寓意年年有余。4、
风味炸双拼
,寓意福禄双全。5、
金沙椒盐蟹
,寓意幸福美满。6、
巧媳拌三鲜
,寓意邻里和睦。7、
新派肠衣骨
,寓意步步高升。8、
御笔烧螺肉
,寓意人寿年丰。9、
妙龄手撕鸡
,寓意前程似锦。10、山珍狮子头,...
年夜饭菜单
菜名
答:
1. 年糕炒肉:年糕寓意着年年高升
,炒肉则象征着富贵吉祥。这道菜是年夜饭的必备菜肴,寓意着新的一年里事业有成,家庭幸福。2. 鱼:鱼在中国传统文化中象征着年年有余,寓意着新的一年里财源滚滚。清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼等都是年夜饭的常见菜肴。3.
饺子
:饺子是中国北方的传统食物,寓意着团...
南方
年夜饭吃什么
答:
1、红烧猪蹄——手到财来
。这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等。2、
卤水金钱肚
——金钱满地。卤味在菜单中一般都有一道,又叫毛肚,形如铜钱而牛百叶色泽金黄,寓意财运滚滚,招财进宝。3、肉丸子——团团圆圆。在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团...
过年
吃什么
菜
最好
答:
一、大众菜单
晚餐:冷盘:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮
。热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。点心:三丝春卷 汤:酸菜肚皮汤。初一早餐:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。初一中餐:
冷盘:什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片
。热菜:麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋...
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