第1个回答 2019-10-29
白糕团的做法步骤
1.
原料，糯米粉是外婆家的，哈哈哈，开水加糖，不喜欢甜的，少放，搅拌，无沉淀，可以加蜂蜜
2.
加糯米粉，搅拌，呈颗粒较少的状态，往一个方向
3.
加淀粉，继续搅拌，无颗粒最佳
4.
加入一勺油，搅拌，搅拌
5.
刷油，我觉得我碗壁油少了些，可以多些，倒入面，铺平，静置45分钟
6.
加保鲜膜戳气孔，蒸30分钟
7.
成品！有点不平整，呵呵，快蒸好，还有5分钟的时候，加入葡萄干，再蒸一会
8.
凉半天再吃，可用小刀切割成块，我是用勺子挖着吃的～
小贴士
如果想不那么粘，水少些！如果想成单份，请用模具！在盛具边缘多刷油，凉透后脱模！