第1个回答 2024-06-12
白牡丹茶，源自福建省政和县，以福安大白茶和政和大白茶为原料，其外形如白牡丹花般绽放，满披白茸毛。
在闽北建阳，以贡眉为主要产品，由于采用小叶种，茶叶外表缺乏白茸毛，毫芽不易察觉。
闽东福鼎则以新工艺白茶为主，减少了白牡丹茶制作中的萎凋时间，经过轻微揉捻和微发酵，外形略显曲卷。
此茶不仅具有润肺清热的作用，常被用作药物，而且含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素以及锌、硒等微量元素。它能够生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防流感、防御辐射、防癌抗癌等多重功效，被公认为最安全且营养的绿色健康饮品。
白牡丹茶是白茶中的佼佼者，亦是中国的十大名茶之一。其叶呈波纹状隆起，肥嫩而边缘后垂微卷，背面密布白色茸毛。泡制后，碧绿的叶子与嫩芽相映成趣，形态优雅，宛如牡丹花蕾含苞待放，散发着恬淡高贵的气质。茶汤清澈呈杏黄色，味道甘醇而清新。