海参汤简单做法

如题所述

第1个回答  2016-07-18
海参汤简单做法
1.香菇洗净,去根,焯水后切片
2.罗汉参去皮,切片
3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透
4.添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅
第2个回答  2016-07-18
泡发的海参200克,木瓜一只约400克,鸡爪六到八只
辅料:
盐、姜3-4片

做法:
1、海参洗干净,切块
2、鸡爪砍开并焯一下水,去掉血水
3、木瓜刨皮后切块
4、将鸡爪、海参、姜放水煮开后炖30分钟,再把木瓜放下去一起炖10分钟,加盐。OK

此汤虚火牙痛喝了之后就不痛了(热气时清热降火)
第3个回答  2018-12-11
好喝有营养的海参汤做法有一下两个:
香菇海参粥:1. 准备好各种料,海参是隔夜就泡发弄干净了,做之前再用热水冲洗干净,切小块备用!香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用,姜丝切若干2. 锅里放淘干净的米,姜、海参,大火先烧!3. 十分钟后,依次加入胡萝卜、香菇,中小火!要时不时搅拌下锅里!待粥粘稠快熟时加入青菜,转小火搅拌,差不多时加入几滴香油、盐调味即可!
海参豆腐菌菇汤:步骤:1、坐锅烧水,在等待水开的过程中,将海参切丁,豆腐切成2cm见方的豆腐块,杏鲍菇和香菇切成大小合适的片状,葱切段,姜切片。2、水沸腾后,把切好的香菇和杏鲍菇放到锅里煮一下,放入葱姜等辅料。3、水再次沸腾后,倒入豆腐和海参,加入适量的盐和少许味极鲜调味。4、中大火煮至水开后,加入白胡椒粉和香菜即可出锅食用,保证鲜美。|
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