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饭店一天多少流水能保本如何计算
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第1个回答 2009-08-13
你把以下数据提供以下
看我有没有时间帮你算算
1.房租
2.税务
3.薪资
4.毛利率
5.水电煤单价
6.设备清单
7.其他政府费用
祝 好运本回答被提问者采纳
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饭店
利润表
怎么
做
答:
饭店
利润表怎么做 你
可以
用以下的方法来
计算
利润和成本. 一.成本: 1.固定成本/月(即每个月固定的开支)例如;房租.人员工资.税. 折旧分摊. 2.变动成本 水电.原材料(油盐...)细分到每份菜肴 二.
营业额
/(
每天
)/月 三.单位毛利润率%=售价-原料成本. 四.
保本
(平衡)点=营业额-(固定成...
饭店
的菜价
怎样
定制合理,至少要稳赚,现在日收入900-1500(包括香烟酒水...
答:
日算法: 你店面租金是20000元,日租金就是55元。厨师小工工资共5900元,日工资为196。
那么你 一天饭店的固定费用最少为251元
。也就是说你每天无论卖多少钱,这251元都是要出的。至于煤水电,这些属于消耗费用,也就是说生意好就消耗的多。反之则少,所以煤水电要加到饭菜里去算。而酒水和香烟这个...
餐饮一天营业额多少
正常
答:
8000-15000之间
。拿一家开在一线城市的200平火锅店为例,每天的营业额平均在8000-15000之间正常。如果要计算利润的话还需要去掉一些经营成本比如员工费用、店面租金费用、装修费用等,去除成本以后200平火锅店一天的净利润在3500-5000元左右。
火锅店
怎么算
利润?
答:
4.62)÷15=33%。毛利率有低有高,毛利平均在48%到55%之间就有一定的利润空间了,当然还要考虑
餐馆
的房租等因素。所有的火锅产品,都是按照这个公式进行
计算
的。如果使用了100种原料,因为各个原料的销售毛利率有高有低,如果要计算平均毛利率,就要把100种原料的毛利率加起来再除以100。
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