如题所述
食材
主料
鸡蛋
两个
面粉
五勺
柠檬汁
一勺
香油
少许
白砂糖
三勺
牛奶
步骤
1.蛋清加入柠檬汁打发,手动的会超辛苦,我打了40多分钟才好的
2.蛋黄加白糖打为湿性泡发,加入蛋白拌匀
3.面粉加三勺拌匀再加少量牛奶
4.再加两勺面粉拌匀
5.再加一把白糖
6.容器里抹油放入蛋糕液,大火6分钟后转中火12分钟,最后小火2分钟,焖一会儿出锅
7.会出现缝隙哦
8.应该多加一勺至两勺牛奶