不知道你使用的是哪个版本，我的是2010，但修改过程都差不多，具体操作如下：引用（2003版的好像是在插入里面）—目录—插入目录—修改（在目录对话框的右下角）—选择你想修改缩进的目录—修改—弹出样式修改对话框，选择左下角“格式”—段落—弹出段落对话框，选择“缩进与间距”—修改相应缩进后确定，逐一修改各目录样式即可。
不过一般来说，这些都不用自己去修改，软件已经定制好了的，进入到插入目录对话框（引用—目录—插入目录）后，在“常规”下将“格式”选定为“来自模版”，应该就是你要的格式了。
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