44问答网
所有问题
当前搜索:
不用烤箱做面包的方法窍门
面包制作方法
?
答:
1、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中
没有
面疙瘩就可以了。2、往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。和好的面团放在碗中盖上盖子,放在一旁发酵至2倍...
没
烤箱
怎么在家里
做面包
?
答:
没有烤箱
可以用平底锅来
做面包
,具体做法如下:主料:高筋面粉300g 辅料:绵白糖4大匙、精盐1/2小匙、酵母1/2小匙、黄油40g、牛奶180ml、芝麻酱适量 步骤一:将粉料混合。步骤二:放入牛奶后和成团。步骤三:放入切碎的黄油。步骤四:继续搅拌至扩展阶段。步骤五:发酵至2倍大后取出,将气孔揉匀。
不用烤箱的
懒人
面包
怎么做?
答:
步骤二、然后把高筋面粉放到一个盆子里,把之前搅好的蛋糊慢慢的倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌,搅成面絮之后开始下手揉(面粉吸水量不同,所以水分次放入可以更好的把控水量)步骤三、揉成一个光滑的面团(揉好的面团要做到面光、盆光、面光),揉好之后拿到案板上,撒上干面粉继续揉(放入干...
家里
没有烤箱
,怎样能
做出
蓬松拉丝的
面包
呢?
答:
4.面包做得比较多时,一次吃不完,记得不要用放冰箱里的冷藏室,而是放在最下面的冷冻室
,想吃的时候取出来让它稍微化冻一下,再回烤3-4分钟就行,我最喜欢的做法就是用蒸锅把面包隔水蒸热,口感会变得更松软。5.现在夏季,天气比较热,在让面团发酵的时候,一定要注意好调节湿度,比如放进装有...
面包不用烤箱
怎么做
答:
4、先用长帝厨师机低速将盐和黄油完全吃进面团中,再转中高速搅打面团
,机器品牌不一样,速度也有区别,根据使用的机器实际情况来调整速度;面团柔软光滑不粘盆壁,揪一块面团,轻轻在手上撑出手套膜,戳个洞,边缘有小锯齿,做小面包是完全没有问题的。5、 面团用手团成圆球放深盆里,蒙上保鲜膜...
面包没有烤箱
情况下能做出来吗?
答:
1、准备一个大碗,在里面加上四百克的面粉,在里面打上两个鸡蛋,再加上一勺白糖,酵母粉,再加上一小碗水,一边加水一边搅拌,用筷子将面粉搅拌均匀。
面包
2、搅拌均匀之后,再往盆子里面加上一点熟油,然后再用手把它揉成光滑的面团,之后再把它取出,充分的揉一揉,揉成光滑细腻的面团,盖上...
在家
不用烤箱
怎样
做面包
答:
不用烤箱
,可以用电饭锅
做面包的
。方法如下:材料:低粉120克、鸡蛋4个、白糖80克、油30克、牛奶50克、无铝泡打粉1克、盐适量
制作方法
:1、蛋黄和蛋白分开,蛋白倒在无油无水的容器中;2、蛋黄加入白糖20克搅拌;3、分次加入油,加入牛奶搅拌;4、倒入过筛后的面粉搅拌至蛋白硬性发泡;5、和蛋黄糊自...
没有烤箱
和面包机,怎么
做面包
类食物
答:
不过,如果
没有烤箱
或
面包
机,又不介意没有一般面包表面我颜色和口感,可以试下用铁锅代替烤箱。
制作
过程 1.材料 高筋面粉200克 水120克 盐4克 糖22克 即发酵母 2克 2. 混和所有材料,搓揉至没有颗粒,滚成球状後。放入盤子作第1次发酵,若40分钟。发酵一次之後,可以排气、分割、做形。然後...
不用烤箱做面包的方法
答:
不用烤箱做面包
,我们可以用电饭煲做面包,同样非常简单。首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀 在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。用手不断揉均匀,揉软。可以在...
在家
不用烤箱
怎样
做面包
答:
做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和 牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,
不用
揉面,据说这样可以更加加速发酵...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烤箱烤面包的做法窍门
电烤箱做面包简单方法窍门
烤箱面包的做法大全窍门
用烤箱做面包的方法和步骤
用电烤箱做面包的方法
家庭用烤箱做面包的简单方法
怎样用烤箱做面包窍门
烤箱做面包的家庭做法视频
制作面包的方法烤箱