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东北名菜
东北
菜都有什么啊
答:
排骨汤的做法很多
,但是,用
酸菜
和排骨一起搭配,大概也只有东北这么做了,不仅做法特别,味道也是一绝,更成为东北的名菜。酸溜溜的酸菜配上猪排骨的香味,相得益彰,酸菜不仅可以吸收排骨中的油腻感,也能增加排骨的风味,这道源自于东北的名菜,如果想要味道正宗,当然选用
东北酸菜
,地地道道的东北味,...
东三省的本地特色美食有哪些?
答:
东北酸菜也是非常具有东北特色的一道菜
,属于家常菜。东北人都是“无酸菜不过活”的存在,几乎每一顿都要吃酸菜。东北酸菜采用大白菜腌制而成,经过乳酸杆菌发酵后,不仅口感好,而且对人体有利。这道菜作为东北名菜,非常有品尝的价值。腌制:原材料只有东北大白菜和盐,不用脚踩,用石头压,在广口大...
东北
菜40道经典菜
答:
拔丝地瓜是东北最出名的名菜
,也是东北非常有特色的特色菜。拔丝地瓜选用东北产的红薯,拔丝地瓜的口感:香甜软糯可口,非常好吃。五、
杀猪菜
杀猪菜是东北的传统特色名菜之一。东北人每年将近过年就会有杀猪,然后就会做杀猪菜给家人和客人一起食用。杀猪菜里有猪肉,猪血,东北酸菜一起炖熟,这道菜是很多...
东北名菜
都有什么?
答:
小鸡炖蘑菇
东北人待客的拿手好菜,一端上桌,香气四溢,热气腾腾的小鸡炖蘑菇,绝对能让你食指大动。精选的嫩鸡经过长时间的炖煮,肉质软烂入味,搭配上新鲜的蘑菇和粉条,鲜香浓郁,回味无穷。
杀猪菜
东北人过年必备的一道硬菜,猪肉的各个部位都被发挥到了极致。
猪血肠、猪头肉、酸菜白肉
,样样摆...
东北
人最爱吃的菜,你吃过几样?
答:
小鸡炖蘑菇的由来:小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜
,也是黑龙江传统的四大炖菜之一。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息。 小鸡炖蘑菇有一个来历;说是来源于东北的一句俗话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时,娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷进...
东北
菜都有哪些呢?
答:
3、东北乱炖,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。4、
地三鲜
是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成...
你所吃过的最好吃的
东北
菜是哪一道?
答:
泡菜鲜美健脾开胃,肥肉滑嫩爽口清爽不油腻,撑起来就让人淌口水。
5.拔丝地瓜
拔丝地瓜选用的是东北地区产的红薯,也是极具特色的一道东北名菜,成品的红薯,外边裹上晶莹的糖桨,色调通透,趁热吃时每夹住一块都是会弄出糖丝,味儿甘甜,有一股有外壳的松脆、混合着红薯的软软糯糯,非常好吃。
东北
有什么特色菜
答:
1、
小鸡炖蘑菇
:小鸡炖蘑菇,是东北传统名菜之一。提到它,如雷贯耳,可见它在东北菜系中的地位绝非一般。它的主要食材是榛蘑,小鸡,土豆和粉条。这道菜的搭配是绝配,小鸡和蘑菇天生一对,没有一丝嫌隙。味道更是一绝,一想到它的名字就已经让人流口水了。2、
铁锅炖
大鹅:铁锅炖大鹅是东北地道特色菜...
东北
特色菜十大
名菜
答:
以下是东北特色菜的十大名菜:1. 锅包肉:金黄酥脆,酸甜可口。2.
猪肉炖粉条
:猪肉鲜香,粉条滑嫩。3.
铁锅炖
大鹅:鹅肉鲜美,汤汁浓郁。4. 东北溜肉段:猪肉香嫩,蔬菜爽口。5.
地三鲜
:营养丰富,口感鲜美。6.
酸菜
炖粉条:酸菜开胃,粉条滑润。7.
杀猪菜
:传统名菜,风味独特。8.
小鸡炖蘑菇
:鸡肉蘑菇,味道鲜美。
东北
菜十大
名菜
答:
杀猪菜
,原本是东北地区农村过年前杀猪时所吃的一种炖菜,逐渐演变成了现在的东北名菜。杀猪菜其实不是特指一道菜,而是将以猪肉、内脏、猪骨等分别制作的一系列的菜肴的总称。7、【蘸酱菜】在东北,最常见的烹饪方法就是“酱焖”,由于东北气候比较寒冷,这种重口味的做法最能诱人食欲,而这“酱焖”...
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