44问答网
所有问题
当前搜索:
东北菜
东北
名菜都有什么?
答:
东北菜
的代表作,外酥里嫩,酸甜可口。猪里脊肉经过油炸,裹上糖醋酱汁,色泽金黄,香酥脆嫩。咬一口,外酥脆内鲜嫩,酸甜的酱汁瞬间在口中爆发,让你胃口大开。地三鲜 东北农村的特色菜,做法简单,但却美味十足。土豆、茄子、青椒这地里产出的三样食材,经过爆炒,色泽鲜亮,口感软糯。咸香适口的...
东北菜
有哪些
答:
酸溜溜的酸菜配上猪排骨的香味,相得益彰,酸菜不仅可以吸收排骨中的油腻感,也能增加排骨的风味,这道源自于东北的名菜,如果想要味道正宗,当然选用东北酸菜,地地道道的东北味,热腾腾的汤汁,最适合这寒凉的冬季了!4.猪肉炖粉条
东北菜
还有一种说法,便是“大乱炖”,很多菜品都是搭配多种食材一起...
东北
最有名的30道菜
答:
东北
最有名的30道菜是:东北酸菜炖肉片、老醋花生米、锅包肉、东北大拉皮、土豆烧牛肉、水煮鱼、鱼香肉丝、东北三鲜烤鱼、东北大骨汤、清蒸小黄鱼、红烧鱼块、东北酸辣粉、红烧肉、东北炖菜、手擀面、肉夹馍、炖鸡、东北酱爆鸡丁、东北特色豆皮、爆炒黄鱼、东北锅贴、汆水饺子、大饼包小饼、红烧猪蹄、...
有什么好吃的,
东北菜
?
答:
汆白肉,
东北
名菜,主料是五花肉、东北酸菜、东北土豆粉条炖制而成。东北酸菜切成丝、五花肉切大片。这道菜制作不是难点,最重要的是原材料,一定要正宗的东北酸菜和正宗的都被土豆粉条一起炖,才能炖出香浓的感觉。东北的小伙伴说,他冬天时候,一个人能吃一盆。5、杀猪菜 杀猪菜,最具东北特色的菜...
东北菜
40道经典菜
答:
东北菜
40经典菜:一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡,粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌,是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。榛蘑搭配农家饲养的土鸡一起炖煮,味道非常鲜美可口,土鸡的肉质非常紧实有嚼...
东北菜
有哪些代表菜?
答:
1. 小鸡炖蘑菇是东北最著名的美食之一。东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜,足见这道菜在东北的地位。这道菜也是
东北菜
中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。通常是用榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小...
东北
名菜有哪些及做法
答:
8、
东北菜
40经典菜一小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一,东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡,粉条一起炖煮而成的榛蘑是一种非常好的食用菌,是非常名贵的野山珍榛蘑的口感滑嫩爽口味道鲜。9、做法 1白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下2热锅放油...
东北菜
都有什么代表菜?
答:
3. 汤:羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤等等。4.
东北菜
是指东北地区存在的烹饪菜种之一。因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜(除以大连菜为代表的胶东菜)。在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意,甚至被称为...
东北
十大名菜推荐
答:
4、猪肉炖粉条是
东北菜
的代表之一,富有特色的东北地区风味佳肴,同时也深受南方人的喜爱。他也是“东北四大炖”之一。东北各个地方的做法也略有差异,进而叫法也略有不同,但是美味是不言而喻的。5、小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的...
东北菜
都有哪几种啊?
答:
第一道菜:
东北
大丰收 典型的东北大炖菜,荤素搭配,做法简单,将所有喜欢的食材,放入砂锅中,大火烧开,小火慢炖,越炖越香,省力省事,汤汤水水,热气腾腾,软软的、烂烂的特别容易消化,既能抵御风寒,又可滋补身体。第二道菜:酱炖野鸭肉 野鸭肉蛋白质很高,脂肪低,胆固醇低,富含人体必需的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
东北最有名的30道菜
东北菜经典菜例100款
东北16道硬菜
东北菜40经典菜菜单
东北最火的二十道菜
东北炒菜
50款炖菜大全
东北菜菜谱
16道漂亮家宴菜