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中国有几种茶怎么分类
茶叶
有哪些种类?名称?功效?
答:
名贵品种有:龙井茶
、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2. ...
茶
分为
几
大类型?
答:
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
中国茶
到底分
几种
?
答:
1、
乌龙茶:铁观音
、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、
红茶
:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、
绿茶
:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖...
茶到底分
几种
?除了红茶、绿茶还有什么?
答:
六种
。茶叶根据品种分类可以分为:
绿茶、红茶、乌龙茶
、白茶、黄茶、黑茶。1、绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2、红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括:正山小种、烟小种。3、乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。4、白茶分为:白芽茶、...
中国
六大茶类是
怎么
区分的
答:
中国六大茶类是怎么分类的 1.六大茶系加工程序
绿茶的加工工艺为:鲜叶,杀青,揉捻,干燥。白茶的加工工艺为:采青,萎凋,干燥
。黄茶的加工工艺为:鲜叶,杀青,揉捻,闷堆,干燥。青茶的加工工艺为:采青,萎凋,摇青,炒青,揉捻,干燥。
红茶
的加工工艺为:鲜叶,萎凋,揉捻,发酵,干燥。黑茶的...
中国茶种分类
有哪些?
答:
中国
红茶
品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。6、白茶:属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,...
中国茶叶分类
答:
中国茶叶的分类有黑茶、
红茶、乌龙茶
、黄茶、
绿茶
。1、黑茶 黑茶,山茶科茶属乔木植物。其树枝较直立,分枝少,树高8米左右,幼嫩芽叶青绿色,无或极少绒毛。黑茶芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实。每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。明嘉靖年间,湖南安化采用绿茶湿坯堆积渥堆,松材...
茶的品种有哪些?
答:
中国
红茶
品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
3、乌龙茶
乌龙茶(Oolong Tea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、...
茶的
分类
方法及六大茶类的特点和代表
茶叶
答:
微发酵茶、茶性寒 黄茶也属微发酵茶,是我国特有的茶类,较少见。黄茶在
绿茶
基础上加以闷黄工艺,因此形成黄叶黄汤之特点。滋味甘香醇爽,和绿茶比要更柔和,有回甘生津。代表性茶叶:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。4、青茶(
乌龙茶
)半发酵茶,茶性温和 乌龙茶属半发酵茶,主要产于中国福建、广东...
茶的六大
分类
答:
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。1.绿茶 包括:
炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶
。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶...
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