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中国食物与外国食物
中国和西方
国家的
饮食
特点。
答:
1、系统的饮食典籍主要包括:烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。2、起伏的饮食历史:意大利菜是
西方饮食
文化鼻祖,法国菜是西方饮食文化国王,美国菜是西方饮食文化新贵。3、精湛的饮食制作技艺:制作上精益求精、追求完美,也重视
美食与
美名、美食与美器、美食与美境的配合。4、众多的饮...
中国
的
饮食和西方
国家相比有什么不同呢?
答:
1、高油高盐。例如韩国
饮食
较为清淡,而中餐往往又油又咸,让他吃不习惯。很多韩国人刚开始吃中餐时觉得自己一定会长胖,因为不管在餐馆还是学校食堂,很多菜上都漂着一层油,吃起来有点油腻。2、环境吵闹。中餐馆就餐环境大部分都很吵闹,很多食客都在大吼大叫,简直跟打架一样。另外,很多中餐馆没...
中国与外国
的
饮食
差别。
答:
1 中
西方饮食
的差异 (1)饺子篇
中国
人每逢春节的时候,桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的,而外国人与中国人一样在春节时也吃饺子,但是他们的做法与吃法都具特色,独具匠心。饺子在中国以猪肉或韭菜为馅,皮是由面粉与鸡蛋混合制成的。饺子的外形像月芽,它可以蒸、煮、煎、炸等,而蒸饺中国人喜...
中
西方饮食
差异的原因?
答:
西方人在介绍自己国家的饮食特点时,觉得比
中国
更重视营养的合理搭配,有较为发达的
食品
工业,如罐头、快餐等,虽口味千篇一律,但节省时间,且营养良好。故他们国家的人身体普遍比中国人健壮:高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉;而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中
西方饮食
对象的明显差异这一特点...
中国与
美国的
饮食
习惯有什么不同?
答:
1、工具不一样
中国
人的
饮食
习俗的一大特点是使用筷子,在古代,把筷子叫箸,在中国有悠久的历史。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如。美国人在吃饭的时候是刀叉并用,如果两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。2、主食不一样 中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主,...
中国
人
和西方
人的
饮食
有什么明显的特点
答:
西方
人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇。足见
中国饮食
在用料方面的饮食文化。中西方用餐礼仪的差异 在礼仪方面,中西之间更显不同。在中国古代的用餐过程中,就有...
中国
菜
和外国
菜有什么不同?
答:
中国菜讲究“色、香、味”俱全,主要都以“煎、炒、烹、炸、焖、炖、冷盘”等做法;
外国
菜
和中国
菜做法完全不同,多数以快餐形式的“蒸、煮、烤、烧、拌沙拉”等吃法,一般上外国菜讲究营养的保留,比较清淡。不过也有所不同,有些国家吃的也相当油腻,像印度和马来西亚的马来人大致都喜欢吃煎炸...
外国
人提问“为什么
中国
菜和西餐
食物
有很大不同?
答:
比如同样是烤,中餐和西餐就有很多明显不同,
外国
人可能会烤一块牛排和一些蔬菜,而
中国
菜的烤,烤的不仅仅是牛肉我们还会烤一些外国人不会吃的
食物
,比如肉鸽,猪皮等等,其实这些都是中国菜不同于西餐的原因。在口味上中国菜有酸甜苦辣咸之分,而西餐食物主要是酸甜和原味,以及追求食物的鲜嫩效果。
有哪些
食物中国
人喜欢吃,欧美人却觉得可怕的食物?
答:
说道
中国
人喜欢吃的
食物
,而
外国
人却不喜欢吃的那就实在是太多了,比如说鸭脚,鲤鱼,皮蛋,汤圆,各种动物的内脏等等一大堆。而造成这样的原因一方面是两者的
饮食
习惯不同,除此之外就是东西方烹饪食物的方法不同。中华民族可以说是一个吃货的民族,前段时间有人在网上排欧风复活节烤火鸡的视频。有人...
中国食品
(传统食品)
与外国食品
的异同点
答:
一、国内外食品的差异地方:因为饮食习惯的不同,
中国食品
(传统食品)讲究的是,古法流传下来的食谱,种类多样,多为熟食,
外国食品
做法比较单一,食物原料的种类也没有中餐的取材多样,但外国食品的做法较为精致、考究,在营养上比较符合现代人的饮食习惯 主原料不一样:国内用面粉和大米的比较多,国外是...
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