44问答网
所有问题
当前搜索:
五彩拉皮的做法凉拌菜
东北菜“
五彩
大
拉皮
”怎么做?
答:
加热到四周起皮,用小铲子铲起来一个角,把铲子伸进去翻面,翻面之后再加热10几秒钟就可以出锅了
。出锅之后将蛋皮这样折一下。用刀切成六七毫米宽的丝 和切好的胡萝卜,黄瓜丝一起摆好 调一个酱汁:一大勺芝麻酱,一大勺糖,大半勺盐,两勺生抽,三大勺米醋,搅拌均匀。这个酱汁要调的稍微咸一...
拉皮做法凉拌菜
答:
首先,
让我们来学习如何制作拉皮:准备面粉、淀粉、食盐和适量水,将它们均匀混合成面糊。将面糊摊在平底锅中,煎至两面金黄,晾凉后切成细条
,用开水烫熟。接着,是凉拌配料的准备:黄瓜切成细丝,用盐腌制后冲洗,保持清新脆口。豆芽烫熟,提升口感并保证卫生。葱姜蒜切末,为菜品增添风味。香菜洗净切...
看似简单的
凉拌拉皮
,都有哪些制作步骤是必不可少的?
答:
1.大
拉皮
一包,提前在清水中泡2个小时,大拉皮在生活超市都能买到,大拉皮泡好后捞出,放到盘中备用。黄瓜半根,切成细丝放入小盆备用。大蒜几粒,拍扁后切成碎末,放入小盆中。2.锅里倒入清水,开大火烧开,倒入大拉皮,焯水30秒钟捞出,用清水冲洗大拉皮,以免坨到一起。3.蒜末内加入食盐...
拉皮的凉拌做法
视频时间 00:46
大
拉皮的做法
答:
材料:东北
拉皮
1袋,肉丝50g,香菜2-3根,酱油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,醋2勺,料酒1勺,油盐适量。将皮瓣在热水中浸泡五到八分钟,然后取出放入冷水中。将泡好的皮瓣沥干,放入碗中。加入橄榄油,搅拌均匀。肉丝中加入盐、淀粉、酱油、料酒,搅拌均匀,腌制五分钟。锅烧热,加入一半蒜粉,炒香。倒...
凉拌大
拉皮
是最适合夏天吃
的凉拌菜
,爽口又开胃,如何制作呢?
答:
一袋提前用清水浸泡2小时的
拉皮
,可以在生活超市买到。拉皮泡好后,拿出来放在盘子里备用。主料:去皮,黄瓜,小米辣,香菜,大蒜,调料:食用盐,酱油,香油,醋,白糖,辣椒油。锅里放清水,烧开,放入胡萝卜丝,焯水,捞出备用。黄瓜切丝,大蒜拍碎,切成小块,贴在皮肤上。去皮,切宽条,摇匀放入盘...
在黑龙江吃过一道菜叫大
拉皮
,它的
制作方法
是什么?
答:
1、首先,先将适量的干豆腐用刀切成细丝,1半根胡萝卜跟黄瓜用刀切成丝切好之后放进碗中备用;然后把东北大拉皮放进水中清洗掉表面的油捞出控水备用即可。2、接下来我们开始调东北大
拉皮的
料汁,碗中加入一勺芝麻酱、一勺盐之后先加入适量的纯净水搅拌到细腻之后再加入两勺生抽、两勺陈醋、两勺...
东北
拉皮
在家弄的话,通常要准备一些什么材料?
答:
调味料:麻酱,糖,盐,白醋,辣椒油,麻椒油。
做法
:1.首先来处理食材,
拉皮
打开用刀划成两厘米宽的条,放在净水里洗一下,捞出控水。2.黄瓜先切段,改刀切丝,切的时候注意黄瓜丝的长短一致,胡萝卜改刀要和黄瓜丝的长短一一样。3.黑木耳提前用凉水泡好,泡到膨大舒展才可以用,挑几片切丝,最...
黄瓜
拉皮做法
答:
做法
:1、花生米用30度左右的温水浸泡四个小时左右;2、泡好的花生米淘洗干净,放入锅中,再加入一个八角和两大碗凉水,大火煮沸后转中小火继续煮二十分钟左右;3、将煮好的花生米用笊篱捞出,放入
拌菜
盆中;4、
拉皮
淘洗一下,放入沸水锅中焯烫一分半钟,捞出,用凉水冲洗,控干水分;5、将拉皮...
凉拌
大
拉皮
煮几分钟
答:
1、一做法首先爽滑筋道
的凉拌
大
拉皮做法
非常简单,先将拉皮放在水中煮两三分钟,煮至透明即可捞出,然后放在凉水中冲洗一下,这样会使拉皮更加的爽口然后就要进行调料了,准备两根黄瓜,把两根黄瓜切成黄瓜丝放在碗中在。2、2首先将拉皮煮熟,锅中加入清水,烧开,下入大拉皮,煮约15分钟3黄瓜洗...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
适合夏天吃的一周菜谱
拉皮的麻酱汁怎么调
40道懒人家常菜
东北五彩拉皮的做法凉拌菜
50种最常吃的家常菜东北
五彩拉皮麻酱调料做法
东北菜经典菜例100款
红烧冬瓜的制作方法
五彩大拉皮凉菜