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五花肉蒸肉的家常做法
蒸肉的做法
?
答:
小碗
蒸肉做法
步骤:1. 肉洗净;2. 切成粗块;3. 锅中不放油,放入猪肉;4. 小火加热;5. 煸出多余的油脂;6. 乘出备用;7. 倒出多余的油,放白糖;8. 炒化稍微变色,放入肉;9. 翻炒均匀后加生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,少许水;10. 翻炒至上色,留适量的汤水;11. 大碗底部码上年...
家常蒸肉的
方法
答:
12、盐菜切细末。13、把盐菜细末覆盖在码放好的五花肉上,洒上姜粒,干花椒粒适量。14、上锅蒸
,大火烧开后,转中火蒸60分钟。15、蒸熟以后倒扣于盘内,一盘亮澄澄,油汪汪,糯粘而不腻的烧白(扣肉)就制作完成了。做法二 蒸肉的家常做法 这样做五花肉一点都不油腻 材料 桔子6个,牛外脊400...
家常蒸肉的做法
步骤图,家常蒸肉怎么做好吃
答:
家常蒸肉的做法
五花肉
洗净,放入锅中煮放葱姜大料,煮到用一只筷子可以扎透为止 捞出晾凉,用刀切成薄片,去一个小盆,摆入葱段,姜片,蒜片,大料,花椒 拿一个勺沾面酱抹在肉片的一面,抹酱的那面扣放在摆好的葱姜蒜上,每一片都这样弄,全部摆好 最上面一层用勺摸满面酱,放入大原锅中蒸...
蒸五花肉的做法
大全 蒸五花肉的三种做法
答:
1、蒜蓉
蒸五花肉
(1)用料:五花肉一两条、姜几片、大蒜几瓣、生抽适量、料酒适量、葱几根、糖适量。(2)五花肉冷水下锅,加料酒,姜片,葱结,大火煮开撇去浮沫,转小火;(3)筷子能捅穿之后,捞出,冰水浸泡;(4)切片,稍微吸干水分,装盘蒜;(5)蒜剁成蒜蓉,热锅下油,下蒜蓉,生抽...
烤箱
蒸五花肉
怎么做
答:
用料 五花肉 克 老抽 生抽 蒜 白糖 黑胡椒 烤箱
蒸五花肉的做法
准备过程:在烤架上铺好锡纸。锡纸上放入适量老抽和生抽(总量的一半多,后面放了肉还会淋一次酱油),撒上白糖、黑胡椒粉和蒜,也可以放一些自己喜欢的调料,比如盐、姜和葱等。准备过程:五花肉洗净切成方块,至少保证带皮的一端是正...
生
蒸五花肉的做法
大全
答:
做法
如下:主料:
五花肉
300克、五香
蒸肉
粉100克。辅料:姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。步骤:1、碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。2、再放入五香蒸肉粉、水,搅拌均匀,腌制15分钟。3、放入蒸锅,大火蒸30分钟。4、出锅扣上大盘,翻过来即可食用。5、...
生
蒸五花肉的做法
答:
蒸五花肉
1 把五花肉切成一块块的备用。请点击输入图片描述 2 把五花肉放到锅里煮半个小时左右。请点击输入图片描述 3 煮好的五花肉从锅里拿出来凉一凉。请点击输入图片描述 4 凉好的五花肉切成片。请点击输入图片描述 5 把切好的肉放到盆子里。请点击输入图片描述 6 装在盆子里的肉上加入盐,味精...
如何做
蒸肉
?
答:
1、东北
蒸肉
制作方法:把
五花肉
放入清水中浸泡出血水,浸泡期间需要换几次水;然后冷水下锅进行焯煮,撇去浮末洗净;然后把焯煮后的五花肉放入加了花椒、大料、肉桂等调料的锅中煮四十分钟左右;最后把煮好的五花肉放凉切薄片,放入盘中,撒上生抽、五香粉、葱花、姜末以及大料,蒸制半小时左右即可。2、...
蒸肉的做法
最正宗的做法
答:
1. 选用带皮
五花肉
,将肉焯遍热水清洗干净表面浮沫 2. 将肉切成大块放入锅内,加入八角等大料,煮至熟透 3. 将大葱葱白、姜切成细丝,摆在碗底 4. 取一只碗加入酱油、料酒、蚝油调匀备用 5. 将煮熟透的肉切成小块,肉皮朝下摆入碗中 6. 将调好的料汁浇在肉上面 7. 蒸锅加水烧开,将碗...
老式
蒸肉的家常做法
家常蒸肉的做法
答:
1、原料:
五花肉
或者牛肉,调料。2、首先所有调味料备齐:老抽酱油,盐,干黄酱,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。3、选购新鲜牛肉或者五花肉,洗净控干水分备用,牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅,焯水开锅后捞岀待用。4、开火热锅,锅中放适量食用油,油...
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