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什么是提拉米苏蛋糕
提拉米苏
是
什么
?
答:
提拉米苏,英文是Tiramisu,
是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点
。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以浸透了(Espresso)黑咖啡与(Masala、Rum或Brandy)马萨拉、朗姆或者百利甜酒的手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入蛋黄,淡奶油,白砂糖等混合的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉。吃到嘴里苦...
为
什么
叫
提拉米苏蛋糕
怎么做
答:
提拉米苏,英文是Tiramisu,
是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点
。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“
马上把我带走
”,“二战”...
有种
蛋糕
叫做“
提拉米苏
”还是“拉提米苏”?它的含义是
什么
?
答:
提拉米苏(Tiramisu)为一种有名的意大利式蛋糕
,它是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、奶酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;...
提拉米苏
是
什么
意思?
答:
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕
,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
提拉米苏蛋糕
的意思是
什么
答:
提拉米苏,Tiramisu,
在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福
。关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提...
提拉米苏蛋糕
的意思是
什么
答:
手指饼干 ,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的一种软乳酪,产自意大利伦巴底地区南部lodi省的特产,用杀了菌的 鲜奶油 加进少量柠檬酸凝固而成的,但是脂肪含量比例高达50%)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠 上去,上头再撒一层薄薄的 可可粉 ……这就
是提拉米苏
Tiramisu。
提拉米苏
是
什么
?
答:
1.
什么是提拉米苏
?提拉米苏(Tiramisu)是一种源自意大利的经典甜点,自20世纪60年代起在意大利威尼斯西北地区开始流行。这种甜点以其独特的咖啡酒香和丰富的口感著称,主要成分包括马斯卡彭芝士、手指饼干(浸泡在浓缩黑咖啡和酒精中)、蛋黄、淡奶油和白砂糖等。提拉米苏在意大利语中意为“带我走”,...
提拉米苏
是
什么
意思
答:
“提拉米苏”是什么意思? 提拉米苏(Tiramisù),为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏。
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕
,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。歌手郑凡有同名歌曲,收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说,20...
什么是提拉米苏蛋糕
啊?一个女生在我过生时送我的…我没听说过这个蛋糕...
答:
『Tiramisu
提拉米苏
』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司
蛋糕
的风头。 西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表...
什么是提拉米苏
答:
提拉米苏
是一种起源于意大利的传统甜点。这种甜点以吸入咖啡和特制甜酒的薄饼作为主要成分,与咖啡、奶油、马斯卡波尼芝士等材料组成一层一层的
蛋糕
组合,故也被称为“意大利咖啡蛋糕”。2. 提拉米苏的历史 提拉米苏起源于意大利东北部的威尼托大区维琴察Province,关于提拉米苏的起源存在多种不同的说法。
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