提拉米苏蛋糕的意思是什么

Question

如题所述

Answer 1

提拉米苏
，Tiramisu，在
意大利文
里，有
“
带我走
”
的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy，当然加一点Kahlua甜酒也是很不错的选择）、质感和
海绵蛋糕
有点像的Savoiandi
手指饼干
，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的一种软乳酪，产自意大利伦巴底地区南部lodi省的特产，用杀了菌的
鲜奶油
加进少量柠檬酸凝固而成的，但是脂肪含量比例高达50%）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，
层层叠
上去，上头再撒一层薄薄的
可可粉
……这就是提拉米苏Tiramisu。

Answer 2

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，tiramisu，在意大利文里，有
“
带我走
”
的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了espresso咖啡与酒（masala、rum或brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏tiramisu。本回答被提问者采纳