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侗族米粉的起源和历史背景
侗族的
资料
答:
侗族来源于秦汉时期的“骆越”
。魏晋以后,这些部落被泛称为“僚”,侗族即“僚”的一部分。现主要分布在贵州省的黎平、从江、榕江、天柱、锦屏,湖南的新晃、靖县、通道和广西的三江、龙胜等县。人口251万(1990年第4次人口普查)。信仰多神,崇拜自然物。 侗族有自已的语言,侗族属汉藏语系壮侗语族侗水语支。侗族人...
侗族的
特色美食
答:
侗家人喜欢喝油茶,已有上千年的历史
。喝油茶是侗寨民众的早餐主要饮食方式,一般还配有糯米饭,油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是,因为侗族人世世代代居住在高寒山区,侗族油茶能御寒防病,还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦,所以又被称为“侗族咖啡”。ʏ...
三江
侗族
风情展
答:
侗族人民富于革命的光荣传统
。吴勉领导的
黔、桂、湘三省侗族人民的反压迫斗争
,以及在第一次、第二次国内革命战争时期,抗日战争和解放战争时期,都有侗族的优秀儿女流血牺牲,为全国的解放事业作出了贡献。1952年成立了三江侗族自治县,分布在其他地区的侗族人民,也同样享受到当家作主的权利。在广西整个侗族地区、交通、教...
桂林文化遗产有哪些
答:
公元前204年左右,秦军屯兵兴安十多年开凿运河灵渠
。来自北方的秦兵不习惯吃南方的大米,将大米加工做成面条式样的食物,于是诞生了桂林米粉。如今,米粉成为影响桂林人最深远的食品文化,有半数的桂林人每天热衷于吃米粉;不少的桂林人到外地出差回来第一件想做的事情,就是去米粉店吃一碗米粉;凡有红白...
贵州
侗族
地区
米粉
很好吃,它的做作流程是怎样的?
答:
就是用家里普通大米磨成面,再加上少量自家种的红薯淀粉(这个加的量多少看个人口味,加多了
米粉
是黑的,很筋。加少就白一点。有的做的不加红薯淀粉)。然后用水均匀搅合在一起。用瓢舀到一个特制的比较薄的不锈钢容器里面,左右晃动让米糊均匀覆盖在容器表面上,然后放在蒸气设备上蒸一两分钟左右就...
桂林千古情的剧情介绍?
答:
《米粉传情》讲述了桂林
米粉的
故事。秦始皇为了统一岭南,命众将士开凿灵渠。数万将士告别父母妻儿,远赴桂林修建灵渠。把米粉的兴起和秦统一中国的
历史
大
背景
结合起来,既很好地解释了米粉的来源,又宣传了各民族文化的融合和中华的统一,入情入理,感人至深。《靖江王府》讲述了明太祖朱元璋为了巩固明王朝...
有谁知道
侗族的
节日和风俗?
答:
在侗 乡哪个寨子多出几个读书人,就是那个寨子的娇傲。寨子里不 管谁家的孩子出门上学,全寨就象过节一样,带着各种礼物到这 家表示祝贺。七路时全寨老老少少都出来穿街走巷一直送到黎 外、
侗族
人热情好客,如果你去侗寨作客,一进屋全家老少都会 起来让座,欢迎你的到来,老人给你递烟,大娘给你...
广西壮族自治区有什么
历史
文化
答:
广西素有"歌海"之称,主要有壮族的三月三歌墟、瑶族的达努节、苗族的踩花山和芦笙节、仫佬族的走坡节、
侗族的
花炮节以及别具风味的打油茶等,其中农历三月三的壮族传统歌节,最为隆重。1985年,自治区人民政府把"三月三"歌节定为文化艺术节,后演化为广西国际民歌节,1999年改为南宁国际民歌节,...
桂林千古情演出都有什么节目
答:
《米粉传情》讲述了桂林
米粉的
故事。秦始皇为了统一岭南,命众将士开凿灵渠。数万将士告别父母妻儿,远赴桂林修建灵渠。把米粉的兴起和秦统一中国的
历史
大
背景
结合起来,既很好地解释了米粉的来源,又宣传了各民族文化的融合和中华的统一,入情入理,感人至深。《靖江王府》讲述了明太祖朱元璋为了巩固明王朝...
广西的美食特产有哪些好吃不贵?
答:
螺蛳粉:螺蛳粉
起源
于柳州,是一种以螺蛳汤为底,搭配
米粉
、酸笋、豆腐皮、炸腐竹等食材的地方特色小吃。它的汤味鲜美,略带酸辣,非常适合喜欢尝鲜的食客。老友粉:南宁的老友粉是一种独具特色的米粉小吃,以酸辣为主要特点,通常会加入绿豆芽、酸笋、鲜肉等配料,吃起来酸辣爽口,非常开胃。百香果:...
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