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做肉丸子怎么做
怎么做肉丸子
答:
步骤step 1 准备所需材料 步骤step 2 将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里 步骤step 3 再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉 步骤step 4 把它拌匀,然后打搅上劲 步骤step 5 锅内加入清水烧开 步骤step 6 用虎口挤出
肉丸子
步骤step 7 将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右 步...
肉
圆子怎么做
?
答:
11.用热水把
肉圆子
烫熟而不是煮熟是滑嫩的关键,煮到圆子浮起来就可以出锅了。 12.这时候
丸子
实际上是半成品,装盘以后如果想吃可以搭配其他菜和其他调味品。 13.吃的时候把肉丸蒸一下放电饭锅蒸也可以,蒸好后盘中里加青蒜末少许盐一点酱油,两勺陈醋一勺香油,然后倒入开水倒入肉丸,一道美味脆嫩鲜香不油腻的
肉
...
萍乡
肉丸子怎么做
?
答:
第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁
肉
泥。第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。第5步、将剁好的肉放进小盆,加入料酒,生抽老抽,五香粉,盐和淀粉搅拌均匀。第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时,去腥入味。第7步、给腌...
肉丸子家常做法,正宗
肉丸子怎么做
答:
1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。4、把它拌匀,然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出
肉丸子
,或者用小勺挖出丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右。8、再捞出沥干水分。9、锅内加入适...
肉丸子怎么做
答:
步骤:1、莲藕1节约300克,洗净去两头,去皮。2、将小葱切碎,姜末,蛋清,老抽,香油胡椒粉,盐倒入五花肉馅中搅至上劲。3、再将10克淀粉倒入搅拌均匀。4、藕切碎丁,倒入馅中。5、搅拌均匀的肉馅盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟左右(入味,馅更凝固),不放也可以。6、西兰花洗净,焯水煮熟(焯西兰花时...
怎么做肉丸子
?
答:
1、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子,大约10ml的调肉馅时判断咸淡可以用鼻子闻,咸的肉馅可以闻出来。4、将材料放入肉馅,打一颗鸡蛋...
肉丸子
怎样做比较好吃
答:
葱姜放料理机打成汁,肉打成肉糜,葱姜汁的一半,鸡蛋液,淀粉料酒加入肉糜中搅打 请点击输入图片描述 搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁,盐,胡椒粉,味精继续顺一个方向搅拌,这时一双筷子已略微吃力,我又加一双筷子,嘿嘿 请点击输入图片描述 继续搅打肉馅开始抱团 请点击输入图片描述 搅打的...
牛肉
丸子
要
怎么做
才能又嫩又Q弹?
答:
这个步骤很重要,也是决定做出来的丸子能否Q弹的关键步骤。3、肉泥摔打上劲后就可以起锅烧水了,先大火把水烧热,烧到有小气泡的时候就改成小火,接着就可以开始
做丸子
,先用左手抓一把肉泥从虎口处挤出,然后用勺子把挤出来的肉泥舀下来直接放入锅里。丸子的大小可以根据自己的喜好来定,大一点小...
用饺子馅
怎么做肉丸子
?
答:
主料:韭菜100g、猪肉500g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量 1、备韭菜和猪肉,2、肉剁成肉泥,韭菜切碎。3、加盐,淀粉合拌均匀。4、搓成
丸子
。5、做好的韭菜
肉丸
。6、锅里放清水烧开。7、放进做好的丸子,8、放点盐将丸子煮熟,9、淋上香油,10、撒上适量鸡精,11、烧开出锅,12...
肉丸子怎么做
视频时间 03:14
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