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公司食堂采购管理制度
食材
采购管理制度
答:
职工
食堂
食材
采购管理制度
第一章总则第一条为规范食堂食品原料、日耗品的采购管理,降低成本,确保质量,特制定本制度。第二条职工食堂食材采购包括食品原材料和食堂日用品、餐饮用具的采购。食品原材料分粮油类、调料类、蔬菜类、肉类、其它;食堂日用品、餐饮用具包括清洁消毒品、一次性用品、厨具、餐巾纸...
员工
食堂
食材
管理
办法技巧
答:
1、为加强
公司食堂
的统筹
管理
,做好后勤服务保障工作,营造文明、卫生的就餐环境,特制定本
制度
。 2、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理。 3、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食堂自费用餐人员。 二、食堂财务管理 1、
食堂采购
员须在每月二十八日...
【精选】
食堂
、超市
采购
工作
管理制度
答:
一、必须不断提高自身的法纪意识,树立正确的世界观、人生观和价值观,讲原则、重廉洁、要自律、不徇私情。二、严格遵守学校纪检
采购
工作
管理制度
,对大宗业务的洽谈,必须遵守“三位一体阳光透明制度”,即办公室洽谈负责人、估购业务监督员、采购员三方参加,严禁暗箱操作。三、采购中必须持认真负责的工...
员工
食堂管理
规定_
公司
员工食堂管理规定
答:
员工
食堂管理
规定1 为了加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,确保员工的正常就餐及食品卫生安全,特制定本规定。 一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的
采购
,要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德,严禁采购、烹调变质食物,防止食物中毒;并注意经常收集员工建议,不断改善工作水平和服务质量,做到饭...
谁有餐饮
采购
报销
管理制度
?
答:
采购管理制度
为加强对采购工作管理,做到有章可循,以保证
公司
现场
食堂
厨房工作的正常运转,特制定本制度。一、 实行统一采购物资的范围 公司所有的外购物品实行统一采购管理,具体范围包括:1、 各驻点食堂厨房所用的原材料,包括:粮食油类、肉类、冻品及蛋制品类、蔬菜类以及调味品、干货类和豆制...
食堂管理制度
有哪些
答:
食堂管理制度
主要包括以下几个方面:一、食品安全管理 1. 食品
采购
:食堂应确保采购的食品新鲜、合格,并索取相关证明文件。2. 食品储存:食品应分类存放,确保储存条件符合食品保鲜要求,防止食品过期、变质。3. 食品加工:食品加工过程应符合卫生标准,餐具使用前应消毒,确保食品安全。二、清洁卫生管理 1...
职工
食堂管理制度
答:
1.目的 为方便员工,体现
公司
对员工的关心,公司特设立员工
食堂
,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。2.适用范围 本
管理制度
适用于所属各部门员工。3.职责划分 食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。行政管理部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。4.基本内容 4.1员工...
公司食堂管理
规定范文
答:
公司食堂管理
规定范文3 为了提高食堂管理的整体水平,为员工和客户提供一个卫生、舒适、优质的用餐环境,确保员工的身体健康,特制定以下规定: (一)、
采购
及存储
制度
1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品,防止食物中毒 2、严格执行食品卫...
公司食堂管理制度
与细则是什么?
答:
公司食堂管理制度
与细则:第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定管理制度与细则。第二条本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第四条食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本...
食堂管理制度
???
答:
六、食品
采购
索证
管理制度
1、
食堂
原料采购必须有专人负责,并掌握食品卫生知识和采购常识;2、定点采购食品及食品原料,采购定型包装食品时,必须认真检查厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等;3、采购肉、禽类食品要索取检疫证明;4、严防采购腐烂、变质、掺杂、掺假的...
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