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兴化粉和线面的区别
福州的
线面
、
兴化粉
、粉干好吃吗?
答:
面的
味道主要来自汤头,好的汤头才有好面,这三样恰好都是不会吸味道的,所以就算汤头再好也不会有好吃的面,最多是好喝的汤 这三样东西,看个人口味吧,反正我不推荐就是了
哪四道福建人的面食比北方面食还要好吃?
答:
一、福州线面 福州这座城市虽然作为福建的中心城市,可是并不起眼,甚至很多人都不知道福州在那个地方,但这丝毫不影响这里存在好吃的面食。福州线面之所以叫线面,就是因为它的面条非常细,就像头发一样,而且
线面的
面条很长,听说最长的可以有七米。在每年的春节,福州人在大年初一这天早上一定要吃一碗...
米线、
线面
、面线和
米粉有什么区别
吗?
答:
线面和面线是同一种东西,下面是米线、面线、米粉的区别:
1、原料不一
米线:用米制成。面线:采优质面粉加盐等辅助料精制而成。米粉:米粉以大米为原料。2、
制成方法不一
米线:经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型等十多道工序所制成的一种条状的米制品。面线:经过和面、揉条、粉条、串面、...
米线、
米粉
、
线面
和面线
有什么区别
?
答:
线面
和面线则是同一种东西:用面粉,加盐发酵以后制成的极细的面条。这东西只在福建出产。面线不含碱,烧煮时候不用焯水,又因为加了盐,所以不需要过多烹饪,就有滋味在其中。我见过福建朋友甚至不加烧煮,直接用冷水泡软了,加入热汤和浇头吃的,很筋道,有股隐约的麦香。与福建接壤的广东潮汕和...
福建最著名的特产福建最出名的特产
答:
2. 福州
线面
:这是福州地区非常有名的面食,其特点是非常细腻,煮出来的面条柔软而有韧性,不易糊化。3. 福州礼饼:这是闽东南地区的传统糕点,以其重糖重油的特点和独特的风味而受到人们的喜爱。4. 脱胎漆器:这是福建非常有名的传统工艺品,以其独特的制作工艺和精美的外观而受到人们的喜爱。5. ...
介绍一下
兴化米粉
求大神帮助
答:
兴化米粉
,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。 相传宋治平间,兴化军(今莆田市辖区)主簿黎畛受命协助长乐县女子钱四娘在莆田兴建木兰...
福州最有名的小吃有哪些?
答:
1、捞化 捞化是福建福州著名的小吃,享誉中外。捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“
兴化米粉
”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。捞化配料丰富多样,汤底鲜浓,细细的米粉很好入口,却又很有嚼劲,在福建当地也算独树一帜的小吃。口感细腻,品类丰富。...
福建莆田特产:妈祖面线
答:
因为莆田古称兴化,在人们生活习惯中,“
兴化粉
”(
兴化米粉
)与“妈祖面”(妈祖寿面)是两道最负盛名的地方特色小吃,尤其是妈祖寿面,她不但是当地百姓生活中一道不可或缺的主菜肴,连每逢亲友来访时,当地主人便会特别端出一碗色、香、味俱全,寓意着妈祖赐予的平安、吉祥、富贵、长寿的
线面
,来...
福州
有什么
特色小吃,哪里地方好玩。
答:
9.捞化:外地的朋友看了可能不太理解,是福州人的发明。捞:从汤水把东西捞起来。化:就是全国有名的米粉。莆田有个县城叫兴化。全县以手工做米粉而闻名全国。福州人到现在还是习惯性的把细米粉称为兴化,连粉字都不用加上。不过
兴化的米粉和
别的地方的米粉是不一样的。10.阿焕鸭面:通称二桥亭...
福州都有些什么特色小吃?位置都在哪?
答:
回答:最好吃的鱼丸 1、在塔巷 2、在茶亭街和交通路的交叉口那里!! 3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错! 4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差. 5、永和鱼丸最好吃的元宵 1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面 2、三保市场旁边 ...
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