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冬瓜咸菜怎么腌制好吃
怎样
用
冬瓜腌咸菜
?
答:
腌冬瓜
的做法 1.买一圈厚度约4-6公分,直径约30公分的冬瓜切片。2.洗下冬瓜及表皮,去瓤。但皮要留着,中医认为,冬瓜有利水去湿的功效,而瓜皮是最有效果的。3.沿着冬瓜中心,切与冬瓜厚度大小的段。4.切好的冬瓜放入锅中,水几乎沿过冬瓜,盖上锅盖,大火将水烧开,转到中小火煮约10分钟,...
冬瓜咸菜怎么腌制好吃
答:
腌冬瓜
的做法步骤:1.把冬瓜去籽、去皮,洗净。2.切成边长5~6厘米的小正方形。3.锅中加水烧开,放入冬瓜烧熟至有些软。4.拿出放入器皿中,刚开始反复换冷水至冬瓜冷透,再浸泡冷水5~6小时,期间换2至3次冷 水。5.倒掉冷水用冷开水泡一下,并稍稍沥干水分。6.把每块冬瓜用盐抹一下放入一...
怎样
用
冬瓜腌咸菜
?
答:
冬瓜腌咸菜
用料:1.材料准备好 2.. 冬瓜洗干净去皮,切成大块放在蒸笼上隔水蒸。大火二十分钟够了。然后放凉。3.. 放凉后放入盐,糖,干辣椒,蒜头。最后装盘。天气热还是建议放入冰箱。这样保持的久些。要吃了取出一块。淋几滴香油。很适合夏天吃嗒。
冬瓜如何
做
咸菜
?
答:
做法:
冬瓜
500克。
咸菜
卤400克,白酒10克,咸苋梗50克,麻油3克。冬瓜切成长条放在碗里,加入咸苋梗上笼蒸熟,取出,冷却。滤出咸菜卤清汁,放锅里烧开,撇去沫沉淀后,取清汁,加入白酒,把蒸熟的冬瓜、咸苋梗放入泡12小时。食用时取出切成片,滴上麻油,浇上卤即可。
冬瓜
太多吃不完,
怎样
做成
咸菜
或是酱菜,其它方便储存的也可,谢谢!_百 ...
答:
切成片状长条,晒干成
冬瓜
干就好了嘛!吃的时候用水泡一下,加点盐、酱油...
冬瓜
能做
咸菜
干吗?
答:
冬瓜
好像不可以做咸菜干啊,因为冬瓜含的水分相当多,占本身的80%到90,加入盐分以后就会缩成一点点,嚼之无味,可以
腌咸菜
干的食品,主要是疙瘩,胡萝一类的比较硬的蔬菜
冬瓜
能晒干做
咸菜
干吗?
答:
可以。
冬瓜
可以晒冬瓜干,冬天备用干菜吃。做
咸菜
干吃,没有鲜吃营养价值高,乐道共赏。
豆豉
冬瓜咸菜
的做法
答:
1、将盐、辣椒、生姜都放入豆子里,调拌均匀
腌制
1个小时左右 2、倒入卤水腌制5天左右,盐可不能少了,要比平时炒菜稍微咸一些,否则会容易发酸的。3、将洗过的烫
冬瓜
外面水分后,切成厚片,放入豇豆缸里,继续腌制数日。4、每天记得勤用干净的勺子翻一翻,让食材更容易均匀...
老
咸菜
的
腌制
方法
答:
(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将
咸菜
坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒,最后注入盐水,在上面压上石头,让辣椒全部泡在盐水里。第二天倒一次坛子,第三天拿出来放在滤水盆里,控制盐水净化。第四天,把第一次用的盐水倒入缸中,撒上剩下的一半盐。
潮州
咸菜冬瓜
蓉汤的做法步骤图,
怎么
做
好吃
答:
1.香菇泡发后切成颗粒。2.
冬瓜
洗净后,切去瓜皮和瓜囊,瓜肉切成颗粒状。这种粒状的冬瓜也叫冬瓜蓉。3.地都牌潮汕
咸菜
,剪去外包装,洗净,切成颗粒。4.猪瘦肉洗净,切成粒状。5.把香菇粒放进锅里,加适量水,一起煮。水开后,继续煮10分钟。6.打开锅盖,加食用油,加入冬瓜蓉。盖上锅盖,...
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