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冬笋可以和哪些菜搭配
冬笋可以和哪些菜搭配
?
答:
肉丝榨菜
原料:榨菜,猪瘦肉,冬笋,盐、味精、湿淀粉、香油、花生油各适量。做法:将榨菜洗净,放入沸水锅焯一下,捞出过凉,挤干水分,切成小粒;猪肉切细丝,冬笋切细丝。炒锅注油烧热,下肉丝炒散至半熟,放入榨菜、冬笋丝煸炒,加入盐、味精及少许清水略炒,用湿淀粉勾芡,淋入香油炒匀,出锅...
冬笋可以和哪些菜搭配
?
答:
炒豆腐干五丁
原料:豆腐干,水发冬菇,胡萝卜,冬笋肉,黄瓜,葱花,姜末,料酒,盐,香油,味精,植物油。做法:豆腐干、冬笋肉洗净;冬菇去蒂,洗净;胡萝卜去皮。上述材料均切丁,冬笋肉、胡萝卜分别焯烫后捞出,沥干。油烧热后用葱花、姜末炝锅,出香味后陆续加入豆腐干丁、冬菇丁、冬笋丁、胡...
新鲜
冬笋
的做法大全
答:
麻辣
冬笋
材料 主料:净冬笋400克。红辣椒1个,绿
蔬菜
100克。精盐3.5克,味精2.5克,芝麻酱10克,麻辣油6克,精盐3.5克,红辣椒1个,熟猪油750克(实耗油100克)。做法 冬笋成4厘米长、1厘米宽的条,红辣椒切末。炒锅置中火上,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将冬笋入锅“养”约5分钟捞...
冬笋可以跟什么
一起做菜?
答:
腐竹烧肉
原料:腐竹200克,五花肉100克,冬笋片30克,姜片3克,葱段1克,酱油10克,盐3克,料酒15克,味精1克,高汤、色拉油各适量。做法:腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。锅内加油烧热,放入五花肉稍炸。锅留底油烧热,加入葱段、姜片爆香,放入五花肉、冬笋煸炒,烹料酒,加入高汤烧沸,放腐竹...
冬笋可以配什么菜
做?
答:
冬菇烧肉 原料:猪五花肉,冬菇,
冬笋
,水发木耳,青蒜苗段,葱段,姜丝,精盐,味精,白糖,清汤,绍酒,鸡油,酱油,色拉油。做法:猪五花肉切块;冬菇切片。油烧热,入葱段、姜丝爆香,再放入肉块,然后加入酱油、精盐、清汤、绍酒、白糖、冬菇、冬笋、木耳烧沸,去除葱段等杂物,调入味精,用水淀粉...
冬笋
的做法大全家常菜
答:
冬笋
罗汉菜 〖材料〗腐竹、豆腐、木耳、
竹笋
、香菇、板栗、金针菜(黄花菜)、四季豆、粉丝、榨菜 (各适量)〖调料〗豆腐乳、生粉、姜、盐、胡椒粉、酱油 〖做法〗所有干货泡软洗净。竹笋切丝;木耳撕成小朵。腐竹、四季豆掰成小段;豆腐切成方片;板栗去皮;姜切末。2.适量的酱油、胡椒粉、生粉,用...
鲜嫩的
冬笋
营养价值很高,怎么做才能味道鲜美不会柴?
答:
冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。富含多种蛋白质和氨基酸,
搭配
肉类烹饪,不但味道更鲜美,还
可以
清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,
能
促进肠道蠕动,有助消化,能预防便秘和结肠癌的发生。今天做的这道菜是将
冬笋与
木耳和肉一起同炒,炒好后冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,木耳口感...
竹笋可以搭配
的菜有
哪些
?
答:
葱姜6克。做法:1、芹菜摘洗干净。2、
竹笋
切成条。3、芹菜切成条。4、胡萝卜洗干净切成条。5、煮锅加水,竹笋入锅焯水后捞出沥干水。6、起油锅,葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。7、竹笋入锅炒。8、加生抽炒。9、胡萝卜入锅炒。10、加白糖炒。11、加盐炒,炒均匀关火,盛出享用。12、完成。
冬笋
的做法大全
答:
美食点评:油焖
冬笋
是江浙沪地区传统的汉族名菜,属于江南菜。此菜咸中带甜,配以虾子助鲜,色味皆佳。冬笋壳紧包,肉质嫩脆,味极鲜美,营养价值亦高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C 及16 种不同成份的氨基酸。此外,还含有天冬素,对人体有滋补作用。红烧冬笋 盐5克、味精2克、...
笋子炒
什么
好吃
答:
冬笋和什么
一起炒好吃:冬笋炒鸡片 材料:鸡肉250克、冬笋150克、鸡蛋清30克、黄酒10克、白砂糖5克、鸡精2克、姜5克、大葱5克、盐2克、味精1克、豌豆淀粉5克、花生油50克 做法:1、鸡肉洗净批切成薄片,置碗内,加精盐、蛋清、味精、干芡粉、少许水拌匀上浆;姜切丝、葱切段。
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