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冻豆腐的做法
冻豆腐
有几种吃法
答:
1、
冻豆腐
解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。二、白菜炖冻豆腐 原料:白菜1/3...
冻豆腐的做法
大全
答:
1. 常规冻豆腐:将豆腐切成块状,放入保鲜袋中,放入冷冻室冷冻6-8小时,或者一整夜
。冻豆腐冷冻之后会变得更加紧实,营养也会更容易被吸收。2. 油炸冻豆腐:将冻豆腐解冻,先用纸巾将其表面的水分擦干净,然后将豆腐块油炸至金黄色。炸豆腐的外层会变得酥脆,内部则会保持柔嫩的口感,非常美味。3. ...
冻豆腐的
家常
做法
有哪些?
答:
a. 将
冻豆腐
解冻后切成块状,用开水焯一下去除豆腥味。b. 锅中放油,加入葱姜蒜炒香,放入肉末或肉片煸炒至变色。c. 加入酱油、糖、料酒、五香粉和适量的水,放入焯好的冻豆腐。d. 大火烧开后转小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁。e. 待汤汁浓稠,豆腐入味即可出锅。冻豆腐炖排骨 材料:冻豆腐...
冻豆腐
有哪些家常
做法
?
答:
先将冻豆腐切成小块,用沸水焯水备用
。锅中放油,加入花椒、干辣椒爆香,放入冻豆腐翻炒均匀,加入豆瓣酱、蒜末、姜末继续翻炒,然后加入适量的水、盐、鸡精调味,煮至汤汁收紧,撒上葱花、香菜即可。冻豆腐炖肉 将冻豆腐切块,猪肉切片或块状。锅中放油,将肉片煸炒至变色,加入葱姜蒜炒香,放入冻...
冻豆腐的
12种简易
做法
答:
冻豆腐的
12种简易
做法
如下:1、冻豆腐金针汤 冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半,榨菜洗净,香菜洗净、切小段。锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可...
冻豆腐做法
是什么
答:
1、买到新鲜的嫩
豆腐
,将其切成大小均匀的块儿。2、把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的放入到保鲜袋里。4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。
冻豆腐的五种简单做法_
冻豆腐的做法
大全家常怎么做好吃
答:
1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。
冻豆腐的做法
有哪些 酸菜粉丝冻豆腐 原料:冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑...
冻豆腐
有哪些家常
做法
推荐?
答:
冻豆腐
烧白菜 将冻豆腐和白菜分别切成适当大小的块。锅中放油,先将葱姜蒜炒香,加入白菜翻炒至断生,再加入冻豆腐和适量的水,调入盐、酱油、糖等调味料,大火烧开后转小火炖煮至白菜熟透,汤汁浓稠即可。这些
做法
都能很好地保留冻豆腐特有的口感,同时让其充分吸收调料的味道,制作出美味的家常菜...
冻豆腐
怎么做好吃
答:
冻豆腐
是一道很受欢迎的菜品,以下是几种
做法
,可以让冻豆腐更加好吃:1. 炸:将冻豆腐切成适当大小的块,用厨房纸巾吸干水分,然后放入热油中炸至金黄色。这样能增加
豆腐的
口感和香气。2. 红烧:将冻豆腐切成片,放入热锅中,用少量油煎至两面微黄。然后加入酱油、糖、料酒、姜片、蒜片等调料炖煮...
冻豆腐的做法
大全
答:
做法
:将
冻豆腐
洗净,切成1.5厘米见方的块,在开水锅内煮一下,捞起控干水分;将把瘦多肥少的猪肉剁成碎粒;蒜苗切成长1.5厘米的段;豆豉用刀剁细,红辣椒洗净切丝;将炒锅置中火上,下菜籽油烧五成热时下碎肉,肉炒干水汽后,下豆瓣、豆豉,炒出香味,下辣椒丝,炒出红油时放盐、酱油,同时...
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