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凉拌小木耳的正确方法
小木耳凉拌
怎么做
答:
1、把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要把干黑木耳泡发即可
;黑木耳 2、木耳泡发后可以用双手搓洗干净,然后烧一锅开水,把洗好的木耳放进去白煮,煮差不多两三分钟既可;黑木耳 3、在煮的过程中记得准备一盆冰水,木耳煮好后立即转移到冰水中冲凉,然后沥干...
凉拌木耳
怎么做
答:
凉拌木耳的做法
1、准备好所用食材。2、木耳提前泡发洗净,撕成小朵。3、大蒜去皮,剁成成蒜泥。4、香菜和辣椒切成小段。5、锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟。6、捞出过冷水后沥干水分。7、取一碗,加入蒜泥和辣椒。8、再加入生抽香醋盐鸡精调办均匀。成碗汁。9、锅中加入油烧热,...
凉拌小木耳的
家常
做法
大全怎么做好
答:
1.木耳冷水泡发。2.泡发开后,剪去根部,洗干净,待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟
。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。3.煮好的木耳冷水中冲洗干净。4.青红椒切成碎末放入碗中,锅中倒入少许油,爆香花椒后,趁热倒入青红椒碎末的碗中,激发出青红椒的味道。5.油凉后加入蒜末,凉...
凉拌黑木耳的
家常
做法
答:
1、原料:木耳,胡萝卜,香菜。2、调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。3、
黑木耳
用[2]冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。4、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。5、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。6、葱姜蒜切末放小碗...
凉拌小黑木耳
怎么做
答:
用料
小黑木耳
500g 香菜 100g 红辣椒 一根 熟白芝麻 一小勺 酱油,醋,糖,鸡精 适量 蒜,香油 适量
做法
步骤1 小黑木耳洗净,切条状,香菜洗净,切4厘米左右长度。步骤2 开水煮开,黑木耳过水煮一下捞起来,放盘子,香菜过水马上捞起来,放盘子里,加入蒜末,酱油,糖,醋,鸡精,香油...
凉拌木耳
怎样做?放什么料?
答:
【制作过程】:1、做
凉拌木耳
需要挑选
小的
木耳干,肉厚有嚼劲。大的木耳肉薄适合烧菜炖肉。选材这一步是凉拌木耳诀窍之一。
小木耳
干过一遍水,放入凉水中浸泡30分钟口感更好。如果用热水泡
黑木耳的
话,不仅不易充分发开,口感还会变得绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉。凉水浸泡这一步是...
凉拌黑木耳的做法
步骤
答:
1、原料:干
黑木耳
200g;辅料:小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒;2、把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要把干黑木耳泡发即可;3、木耳泡发后可以用双手搓洗干净,然后烧一锅开水,把洗好的木耳放进去白煮,煮差不多两三分钟既可...
新鲜的
木耳凉拌
怎么做好吃
答:
红椒切成辣椒圈,香菜切成小段装盘备用莴笋去皮,先切成斜段,然后再切成菱形;
做法
1木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于
木耳的
清洁木耳软化后,彻底清洗干净2锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干3将木耳撕成小块香菜洗净切成2cm长的段红黄椒去;2将发好的木耳及...
可口又简单的
凉拌木耳
应该怎么做?
答:
第一步:
木耳的
准备 将干木耳放入大碗中,加入温水浸泡约30分钟至完全膨胀展开。温水可以加速木耳的泡发过程。泡发好的木耳清洗干净,去除硬梗,撕成小块。确保木耳的清洁,避免沙粒等杂质。第二步:煮木耳 在锅中烧开水,将处理好的木耳块放入开水中焯煮。焯煮2-3分钟,目的是使木耳更加爽脆,同时...
做
凉拌木耳
时有什么关键的步骤需要掌握?
答:
1. 选择和准备木耳 选择木耳:优先选择干燥、无异味、颜色均匀的木耳。市场上常见的有黑木耳和白木耳,黑木耳口感更佳,更适合
凉拌
。泡发木耳:将干木耳放入温水中浸泡,水的温度不宜过热,以免破坏
木耳的
口感。泡发时间根据木耳厚薄而定,通常需要1-2小时。注意定期更换泡发的水,以清除杂质。2. 清洗...
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