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凉拌肉皮的做法大全家常做法
油炸
猪皮
怎么
凉拌
好吃
答:
1.干猪皮洗净擦干表面水分。2.锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制
。3.小火炸制猪皮蓬松颜色变黄,把炸好的猪皮捞出控净油备用。4.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右。5.把泡发的猪皮攥干水分,切成细条。6.黄瓜去皮后切滚刀块。7.把黄瓜块盛入干净容器里,洒少...
凉拌肉皮的做法
步骤图,凉拌肉皮怎么做好吃
答:
小红辣椒 适量 生抽 适量
凉拌猪皮的做法
猪皮下水焯20分钟后水冲凉,猪皮另一头刮干净 (^_^)v ^ - ^ 肉皮正面用刀刮干净,下水焯二十分钟(水开后计算),蒜切碎,姜切丝,小红椒切碎,猪皮焯水出来冲凉,把里面的一边碎油刮干净,切丝,跟配料一起倒入生抽搅拌好就可以了 小贴士 蒜泥多...
猪皮的
9种
做法
答:
(2)
做法
:
肉皮
提早浸泡在清水中,泡到肉皮松软且不失弹性即可,黑木耳泡发,香肠切片,香菜切段,肉皮泡发好,轻轻捞出拧干水分,切成细条状,锅里倒油,七成热,下香肠翻炒爆香,倒入肉皮和黑木耳,大火翻炒,加一小碗清水,少许盐和糖,小火盖盖子焖煮10分钟,大火收汁,汁水快收干的时候,...
凉拌猪皮
怎么做好吃
答:
凉拌猪皮的做法
如下:1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片焯至断生。2、将焯好的猪皮捞出,刮去里面多余的肥肉。3、再次放入干净的锅中,加冷水,加花椒,八角和姜片煮20—30分钟。4、将煮好的猪皮捞出,切丝。5、大葱洗净,斜切成葱丝。6、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝放入大碗中。7、炒勺中加...
肉皮
怎么
拌
好吃
答:
1、制作这道
凉拌猪皮
之前需要准备一定量的猪皮,花椒粒,大蒜,辣椒油,醋,大葱,酱油,花椒粉以及白糖。2.我们首先需要将准备好的猪皮认真的清洗干净,如果大家不放心的话,要首先将猪皮进行一下焯水处理,焯水处理的时候可以加入一些花椒粒进去,焯水处理完成之后,我们需要再次拿刀刮掉猪皮上多余的油脂。
凉拌
麻辣
猪皮
怎么制作
答:
做法
步骤:1、准备
猪肉皮
300g,锅中烧一锅清水,放入花椒,八角,香叶,树皮;2、水沸腾时倒入猪肉皮,转中火将
肉皮
煮熟,大概15分钟左右,一般用手指能掐折为宜;3、葱白切花,大蒜切末;4、肉皮煮好后捞出,趁热给肉皮去油,用刀将肉皮上的油剃去;5、剃好后在凉水中倒入一些清醋和淀粉将肉皮...
猪皮
怎样做特好吃?
答:
1、
猪皮
洗净放入热水锅中,烧开后捞出。2、去掉猪皮表面的油脂,用镊子拔净猪毛后,切丝。3、把八角、香叶、姜片放入料包中,和猪皮一起放入热水锅里,大火煮沸后转小火焖煮至熟烂。调入酱油或盐,继续焖煮10分钟。4、拿出料包,把猪皮倒入盆里,盖上盖子放在冰箱里冷藏2小时,取出后切片,
拌
入...
凉拌肉皮的做法大全家常做法
答:
做法
一:1、猪皮若干。2、将猪皮上的剩余油脂都尽量切除,刮干净。正反两面儿都要刮。3、准备一点香料煮猪皮:花椒10颗、八角半颗、生姜3片、大葱1段。这样可以去除
猪皮的
异味。4、加水和香料开始煮猪皮。5、把猪皮煮到你喜欢的程度,捞出来。6、猪皮切细条,再切三分之一个洋葱丝儿、一点香菜段...
猪皮
怎么
凉拌
好吃
答:
猪皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1根、食用油5克、料酒2克、盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、白芝麻1克、桂皮3克、八角1个、花椒1克
猪皮的凉拌做法
:1、小葱切成葱花,干辣椒切段,香菜切段,大蒜切末,姜切片;2、锅中倒入适量水,放入猪皮、料酒、姜片...
凉拌猪皮的家常做法
答:
凉拌猪皮的做法
如下:1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片焯至断生。2、将焯好的猪皮捞出,刮去里面多余的肥肉。3、再次放入干净的锅中,加冷水,加花椒,八角和姜片煮20—30分钟。4、将煮好的猪皮捞出,切丝。5、大葱洗净,斜切成葱丝。6、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝放入大碗中。7、炒勺中...
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