那些年的妈妈饭(21)——春韭滋卷透清香,码条菜龙降吉祥答:绿线辣子切碎加入盐,油,五香粉和南瓜搅拌均匀,嫩一点的南瓜容易出水,要倒掉后再卷。 南瓜卷条龙可好?擀好薄厚适中的面皮,平摊上调制好的菜馅。然后从面皮中间用手抠一个口子,接着用双手由内向外把面皮连菜馅一起卷起。这样卷起的菜卷没有菜头,菜馅均匀分布,菜卷粗细匀称。 用菜刀切断,一整条码在笼壁上,...
简易早餐做法大全答:食材:南瓜一块,面粉适量,白砂糖少许,酵母粉一勺。 过程: 南瓜去皮去内瓤,切成片状,上锅蒸十分钟,然后取出晾至不烫手。 往南瓜里加入适量的面粉,可少量多次加入,然后加入少许白砂糖,少许酵母粉,酵母粉与面粉的比例为100比1,揉成光滑的面团,醒发一小时。 将醒发好的面团取出排气,分成小剂子,促成椭圆形长条,擀成...