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卤菜生意不好什么原因
为
什么
很多
卤菜
店倒闭
答:
口味单一,没有特色品种
,自然而然也就吸引不到那么多的客户了。好的卤菜店,第一件事就是要有一个吸引人的店面门头,让别人第一眼看过来,就知道我们是做什么的,行密贡鹅、紫燕百味鸡是不是这些店面名称。凭借着门槛低、高频次、强刚需的特点,每年都有大批的创业者涌入卤菜市场,想分一杯羹。...
今天到菜市场卖
卤菜
一单
生意
都没有做是
什么原因
答:
可能由于你的卤菜没有卖相
,让人看了就没有吃的欲望
时间上不对
,卤菜这东西卖得好的时间会在中午过后时间段,而且在大城市,这个时间段可持续到午夜。如果像赶菜市场的早集,这个就不太好卖啦 客户群,卤味熟食这种东西一般老人买得比较少,贵不说,口味重也不太适合老年人吃。所以你卖卤菜的地点...
我是做
卤菜
的,
生意
一直都
不好
,有的客人说是我们家的卤菜没有特色,味道...
答:
一般这种情况是因为卤料放的不对,食物也没有炖煮到位
,因此只要放对了卤料,并且挑选几种食物做精,就不怕没有特色和不好吃了,下面介绍卤菜的做法:准备材料:鸡爪适量、鸡翅尖适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、干子适量、八角4个、香叶4-5片、 花椒一小把、桂皮3-4个、茴香一小把 、丁香4粒、生...
本人做熟食的 最近
生意
特别差 是
什么原因
啊 难道这就是淡季?
答:
首先是味道
,人们对美味的东西几乎没有抵抗力,所以各位要想想是不是自家卤菜店味道不够讨消费者喜欢,如果是这方面的问题,不妨请有经验的师傅指导或者另外学习更成熟出众的卤菜技术。其次是服务,服务对于每一家餐饮业都是至关重要的,所以各位也要重新审视自家卤菜店服务而水平是否过关,如果这方面做得...
开
卤菜
店的失败案例
答:
最重要的就是没有做十全的准备,因为看着卤菜店生意红火,于是就想要开店,还没有掌握好市场就背水一战
。这是非常不提倡的。而且现在卤菜行业谁比较深,大多数人都会看着便宜买,而案例中的夫妻拥抱的料货真价实,价格也不比较高,所以成本太高,而销量又上不去,肯定只能关门大吉。
卖
卤菜
已经不赚钱了?
答:
这个说法肯定是片面性的,
卤菜
消费人群还是非常稳定的,做卤菜的利润基本都在30%-40%,这是荤菜的利润,而素菜就更高了,能达到60%以上,基本一天卖500都有的赚,这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的,不赚钱的肯定是味道不够好,或者选的位置不合适等
原因
造成的!
卤菜
店
生意不好
,有哪些方法可以改善一下?
答:
生意不好
的
原因
有,周边人流量不大,卤味食物味道不适合大众,还有就是没有能吸引到客户的价格。你问出了问题没有描述我就一条条给你说下吧。你的店面开在哪个地方,附近人群多不多?如果人流量大,而你店面生意冷淡,哪你就必须做些能吸引人的活动了。传统的打折活动有慢20送5元,满30送8元等等...
一. 大学生创业做卤味怎么样?
答:
卤菜
店
生意不好
,很可能是这三个
原因
。1、口味平庸无亮点。对于吃的东西,重要的就是口味了,任何美食都是以口味独特,让食客们欲罢不能而出名,商丘的卤肉凉菜也不例外,老式推车卤肉的王师傅说,当做卤菜熟食店的第一天就应该明白一个道理,口味平庸没有任何亮点,顾客为什么在你店里面消费呢,做卤菜...
冬季
卤菜生意
怎么做
答:
而往往并不是所有
卤菜
店的老板都能意识到这一点,还把
生意
下滑归咎为位置偏,顾客不来的真正
原因
一定还是味道
不好
,如果你的味道好,哪怕位置再偏,天气再冷,他也会驱车前往特地过来。所以如果你的卤菜店生意在冬天来临时,生意是急剧下滑下来的,就一定要反思,是不是自己的产品不行?如果...
做
卤菜生意
怎么样?
答:
任何一个项目只要是用心经营都是可以成功的 而且别人能做到的事情自己一定可以做到的 对于
卤菜
店无非就是卤菜的口味还有特色了 做好了卤菜的口味和特色,想不赚钱都是很难的 我表哥前几天刚开业“卤中仙”,现在
生意
日日上升 只有做的足够好,卤菜店才会有生意。
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