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卧龙红汤羊肉
红汤羊肉
的做法
答:
1. 羊肉块洗净,水煮5分钟,去腥。2.
锅中加水,放入羊肉、姜片、大葱、八角和料酒,大火煮沸。3. 捞出羊肉,用清水冲洗干净。4. 锅中加入适量的清水,煮开后放入红曲米和花椒,在中小火炖煮30分钟至红汤出色。5. 将羊肉放入煮沸的红汤中,加入适量的盐、生抽、老抽,根据个人口味添加其他调料。6...
红汤羊肉
炖多久能烂熟(传统红汤羊肉汤怎么做?)
答:
1.
羊肉
切块,温水洗净。2. 锅中加入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒翻炒出香味,然后放入洗净的羊肉翻炒。3. 羊肉翻炒至颜色变白后,加入料酒、酱油,适量白糖和醋提鲜,然后加入开水,水要漫过羊肉。4. 将火锅底料用油炒香,倒入羊肉汤锅,大火烧滚后,改小火慢炖。5. 在羊肉快烂时...
红汤羊肉
的做法大全
答:
1.羊肉洗净切块,放入冷水中焯水至氽水,去除血水,捞出备用
。2.生姜切片,蒜瓣切碎,红辣椒切段。3.锅中加入适量清水,放入羊肉块,大火煮沸。煮沸后烧开10分钟,期间撇去浮沫。4.将煮好的羊肉块捞出,冲洗掉血水。5.清锅烧热,加入少许食用油,放入姜片、蒜瓣、红辣椒炒香。6.将炒香的姜蒜辣...
红汤羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
1、羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片。2、锅烧热,放油,下
羊肉
煸炒至略带金黄。3、姜葱入锅炒香。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥。5、加入适量的开水,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱。6、大火烧滚,转中火焖15分钟。7、土豆,红萝卜...
红汤羊肉
火锅的做法
答:
1、洗净食材沥干,将羊肉、萝卜、香菇切块,干辣椒、香菜、小红辣椒切段,蒜切末备用
;2、羊肉在冷水锅里去浊,可放入姜片、料酒去腥,焯好后沥干备用;3、炒锅倒入10毫升食用油,热后倒入豆瓣酱、干红辣椒、姜片、八角进行炒香;4、倒入焯好的羊肉煸炒,加入糖、酱油煸炒均匀;5、倒水,加盐,水开...
正宗
红汤羊肉
的做法是什么?
答:
汆烫
羊肉
:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,去除羊肉的腥味和血沫。捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和浮沫,备用。炒香料:锅中加油,油热后放入姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒,小火炒出香味。炒羊肉:将处理干净的羊肉块放入锅...
红汤羊肉
汤的做法
答:
红汤羊肉
汤是一道以羊肉为主要材料,用红汤熬制而成的汤品。下面是红汤羊肉汤的基本做法:所需材料:- 羊肉:500克 - 姜片:适量 - 大葱:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 青蒜:适量 - 八角:适量 - 桂皮:适量 - 黄酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 生姜:适量 - 食用油:适量 -...
红汤羊肉
怎么做
答:
红汤羊肉
的做法:主料:羊肉(有骨头、有皮,最好还有点小肥肉的那种)、白萝卜、豆腐果 配料:火锅底料(我用的是大红袍)、生姜、八角、花椒、干辣椒、黄酒、酱油、糖、醋 1、羊肉剁成块,温水洗净(待用)2、锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉,翻炒。3、...
贵州
红汤羊肉
的做法
答:
贵州
红汤羊肉
是贵州地区一道有特色的传统菜肴。下面是一种简单的做法:所需材料:- 羊肉:500克 - 干辣椒:适量 - 姜蒜末:适量 - 豆瓣酱:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 食用油:适量 - 葱段:适量 步骤:1. 将羊肉切成块状,然后放入开水中焯水去血水,捞出...
红汤羊肉
怎么做
答:
红汤羊肉
锅的做法 羊肉焯水,撇去浮沫,盛出羊肉,焯羊肉水不要到,留着做高汤用 把香菜梗和洋葱放入锅里编,直到洋葱变黄捞出 放入郫县豆瓣编炒 郫县豆瓣编出红油,放入香料(1)然后放入香料(2)香料炒香后放入干辣椒,葱段,姜片 倒入高汤,加入羊肉,然后把料酒(三勺),老抽(两勺),腐乳...
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