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卫生微生物学选择
食品
卫生
标准中的
微生物学
指标包含哪些内容?
答:
我国食品
卫生
标准中的
微生物
指标一般是指细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母五项。菌落总数:菌落总数(Bacteriacount)是指在普通营养琼脂培养基上生长出的菌落数。一般以1g或1ml食品,或1cm2食品表面积所含有的细菌数来报告结果。菌落总数具有两个方面的食品意义,其一作为食品被污染,及清洁状况的标志...
食品
卫生微生物学
检验沙门氏菌检验中文标准名称
答:
该标准在中国的中文名称为"食品
卫生微生物学
检验 沙门氏菌检验",英文名称为"Microbiological examination of food hygiene--Examination of Salmonella"。该标准最初在1984年12月25日首次发布,为了适应变化,于2003年8月11日进行了修订,并自2004年1月1日起实施。然而,由于某些原因,该标准在2008年11月...
食品
卫生微生物学
检验金黄色葡萄球菌检验中文标准名称
答:
食品
卫生微生物学
检验,针对金黄色葡萄球菌的检测,其在中文标准名称为"食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验"。这项标准于2003年8月11日发布,自2004年1月1日起实施,首次发布可追溯到1984年12月25日。然而,该标准在2009年3月1日被废止,不再有效。在标准化进程中,它曾被GB/T 4789.10-1994...
微生物学
研究中培养病毒会优先
选择
哪种动物或产品
答:
小白鼠,猴子。方法:动物接种 这是最原始的病毒培养方法。常用的动物有小鼠、大鼠、豚鼠、兔和猴等,接种的途径有鼻内、皮下、皮内、脑内、腹腔内、静脉等。根据病毒种类不同,
选择
敏感动物及适宜接种部位。2.鸡胚接种鸡胚对多种病毒敏感。根据病毒种类不同,可将标本接种于鸡胚的羊膜腔、尿囊腔、卵黄...
食品
卫生微生物
检验学内容简介
答:
食品
卫生微生物
检验作为确保食品安全的关键工具,在食品的原料筛选、生产流程监控以及最终产品的质量检测中发挥着重要作用。对于初学者,他们在完成实验后可能会感到困惑,对自己的检验结果缺乏信心;而对于经验丰富的从业者,他们虽然熟悉操作步骤,但可能对理论原理理解不深。尽管大学课程涉及该领域,但缺乏深度...
食品
卫生微生物学
检验食品中乳酸菌检验中文标准名称
答:
国际标准分类号为07.100.30,中国标准分类号为C53,表明它属于食品
微生物
检验方法类别。标准的制定和管理由中国
卫生
部负责,归口单位是卫生部的技术委员会,而具体的起草工作则由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所完成。尽管标准已被废止,它在食品卫生监管和乳酸菌检测过程中曾扮演过重要角色。
食品
卫生微生物学
检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验中文标准名称
答:
食品
卫生微生物学
检验方面,关于小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验,其中文标准名称为"食品卫生微生物学检验 - 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验"。该标准于2003年8月11日首次发布,实施日期为2004年1月1日,首次发布的日期可以追溯到1984年12月25日。然而,值得注意的是,此标准已于2009年3月1日被废止,取而代...
微生物学
专业就业前景怎么样?
答:
微生物专业的毕业生,可对口的工作类型有:酿造、发酵、制药、质检、作物改良、食品生产、生物技术公司、科研单位等,应该说就业前景还是很不错的。
微生物学
专业是生物学下设的一个二级学科,微生物学是研究微生物及其生命活动基本规律和应用的科学。是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、...
食品
卫生微生物学
检验肉与肉制品检验中文标准名称
答:
食品
卫生微生物学
检验是一项针对肉与肉制品的重要质量控制标准,中文名称为“食品卫生微生物学检验-肉与肉制品检验”。这项标准于2003年8月11日首次发布,从2004年1月1日起开始实施,至今仍为现行规定。标准的发布历史可以追溯到1984年12月25日,经过了多次复审确认,最后一次确认日期为2004年10月14日。
食品
卫生微生物学
检验副溶血性弧菌检验中文标准名称
答:
食品
卫生微生物学
检验中,副溶血性弧菌的检验遵循一项中文标准,其名称为"食品卫生微生物学检验 - 副溶血性弧菌检验"。该标准最初于1984年12月25日发布,于2003年8月11日正式实施,规定自2004年1月1日起执行。然而,由于某些原因,该标准在2008年11月1日被废止,被GB/T 4789.7-2008所取代。标准的...
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