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厨房罚款制度十条
厨房
管理
制度
答:
2、厨房员工迟到早退旷工等按《考勤管理制度》相关规定执行
。3、上班时间无佩戴工号牌者,接触熟食不戴口罩、手套、围裙等,每次罚款20元。4、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。5、上班时擅离工作岗位每次罚款50元。6、工作未完成或故意拖延、未交接清楚离岗者罚款200元。7、工作时间内没在指...
厨房
管理
制度
是什么?
答:
三、严禁在厨房里吸烟和高声喧哗,违者处以10元罚款
。四、值班人员必须做到不离岗、不早退,下班后必须关闭水、电、气。如发现未关者根据情节轻重给予相应处罚。五、
厨房人员上班时间不能随意会客
,严禁外人进入厨房。六、厨房人员应做到讲究卫生,穿戴整齐。七、
保持厨房清洁卫生
天天小扫除,每星期一做大...
厨房
规章
制度
及
罚款
答:
五.保持工作衣整洁,不准脏; 不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子;不准穿奇怪装六.任何人员必须节约厨房物品
,严禁浪费,发现乱丢,乱扔现象的,一律重罚七.值班人员下班后要关闭所有水,电煤气阀门,不要出现漏水,浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚100元八.上班时...
茶楼
厨房
管理
制度
是什么?
答:
4、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班,如发现每次给予10元的罚款
。5、
厨房重地严禁抽烟
,如发现一次每次罚5元,不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等(厨师长除外)。6、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等,注意消防安全,特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关,所有厨房燃料关好阀门,各种...
饭店后厨浪费的
罚款
标准
答:
厨房奖惩制度
一、奖惩制度:1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次
;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不爱惜厨房工具者,视情节轻重,处以罚款,警告,以至开除;6、因其本人原因,故意...
餐饮业厨师奖罚
制度
怎么制定
答:
厨房
奖惩
制度
根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者 1 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者。2、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者。3、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。4、 多次受到顾客表扬者。5、 卫生工作一贯表现突出...
厨房
管理
制度
是什么?
答:
厨房
日常管理
制度
:1、厨房行政管理由厨师长负责,必须执行厨师长的合理指示,认真完成厨师长下达的各项任务,严格执行一句、一个指令的原则,不得顶撞,违者
罚款
50元,严重者开除。2、每日上岗前,换好工作服,自检个人的仪容仪表后,待厨师长复查并安排一天的工作。在工作时间内,不准大声喧哗、大闹,不...
后厨管理
制度
答:
1、任何人不得私自使用、加工
厨房
内一切公有材料,不得私自会客、带亲属及其他员工在厨房用餐,违者罚款20元/次。2、任何人不得拿、送、损、偷任何公有物品和食物,违反者按原材料双倍罚款,重者辞退。3、无特殊情况,任何人不得提前吃饭,并在指定区域就餐,违者
罚款10
元/次。4、任何人不得在厨房...
饭店
厨房
脏乱差怎么
处罚
答:
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十六条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下
罚款
;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品...
厨房
管理惩罚
制度
怎么建立?
答:
厨房制度奖惩条例 一、奖惩制度
1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次
;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不爱惜厨房工具者,视情节轻重,处以罚款,警告,以至开除;6、因其本人原因,...
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