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发糕怎么做起来会更加的松软
发糕怎么做
才
松软
发糕怎么做好吃又简单好不好
答:
发糕怎么做起来会更加的松软 其次,
发糕蒸的时间相对比较长,要在蒸锅里面都加点水,防止锅里面的水烧干
。发糕怎么做起来会更加的松软 需要注意的是;气温不是很高的时候面糊不容易发酵起来,我们可以在面盆的下面放上一碗开水,促使面糊发酵。还有就是面粉的比例不能太多,更不要放鸡蛋。不然做出来的就...
为什么
发糕
不发,凉一点发硬呢?
答:
发糕
不发因为酵母放的比例不对,或者发酵时间不够。因为面团没有发
起来
所以做出来凉了就硬了,下面介绍正确的做法:准备材料:面粉200克、红糖60克、温水150克、酵母4克、蔓越莓干30克、白芝麻适量 制作步骤:1、把红糖倒入温水,用勺子搅拌至融化。2、把酵母粉倒入红糖水,搅拌,静置片刻,让酵母激活。
发糕的
做法,
松软发糕怎么做
好吃,松软发糕的家常做法
答:
6.蒸好后马上拿出,晾凉 7.
松软的发糕
就得了 小贴士 1、放面糊的容器一定是透气的,最好是笼屉,我没找到,用的是一个全是眼的用来过凉面的铁盆,不是很适合了。2、用温水和面。3、蒸好后及时取出。
发糕怎么做
才
松软
?2种好吃又简单的做法
视频时间 00:40
发糕怎么
才能蒸得
松软
答:
发糕做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要
。 准备材料:大米粉 250克、面粉 500克、酵母 4克、无铝泡打粉 1克、葡萄干 40克、水 750毫升、青红丝 5克。 一、葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用,如下图所示。 二、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀,如下图所...
打败馒头的几种
发糕
,手不沾面,一搅一蒸,
松软
香甜,你知道做法吗?_百度...
答:
一、红糖
发糕
提前准备食物:老红糖,小麦面粉,生鸡蛋,红枣,酵母菌。1、50克的老红糖倒入盆里,打进一个鸡蛋,倒入150克的温开水,搅拌均匀使老红糖、鸡蛋和温开水彻底结合。2、倒入5克的酵母菌搅拌均匀,让酵母菌彻底溶解于混和水里,少量多餐地倒入大概300克小麦面粉,直到成拿筷子能抛
起来的
粘稠...
发糕的
做法
松软
又好吃
答:
1、准备一碗凉米饭。2、材料集合。3、把糖,水,酵母,米饭,粘米粉依次放入破壁机,用筷子搅拌一下,防止粉末飞溅。4、启动果汁功能,一次不够打二次。5、打成光滑细腻的米糊。6、倒入盆中,密封发酵至两倍大。7、发好的米糊,充分搅拌排气。8、倒入纸杯9分满。9、撒上蔓越莓。10、冷水上锅蒸30...
发糕的
具体制作方法?
答:
发酵的程度是第三个要注意的,发酵后的体积一定要达到两倍以上,面团里的气体够多,成品才发得
起来
。 最后是小窍门,加个蛋吧,让你的
发糕更松软
另一做法: 原料: 面粉200克,玉米面100克,葡萄干少许,白糖40克,酵母4克,水180克 做法: 1、将玉米面与面粉搅拌均匀,加入白糖 2、将1搅拌均匀后加入酵母 3、将2搅...
发糕怎么
蒸才
松软
好吃
答:
您只要认真地按
着
做法去做,一定会成功的。 问题二:面粉
发糕怎么做
才
松软
面粉发糕U 材料U 面粉1杯; 活性干酵母2茶匙; 盐和植物油适量; 做法U 1.选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然後倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打...
怎样
蒸
发糕松软
又好吃
答:
白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的配比,粘米粉与水的比例是一比一,这个比例好记,而且做出的
发糕松软
度也刚刚好。5、继续用筷子或蛋抽把粘米粉搅拌至无颗粒状,呈现稀薄的面...
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