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各种茶类的代表
茶分为几类,各自
的代表
茶种?
答:
按制作工艺分为白茶,绿茶,红茶,黄茶,黑茶,乌龙茶六大类
。1,绿茶:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,红茶:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,白茶: 代表茶有白毫银针。4,黄茶:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。5,黑茶:代表茶...
茶叶
有哪些种类?名称?功效?
答:
名贵品种有:龙井茶
、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火
青茶
、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2. ...
六大
茶类的代表
茶 什么是六大茶类的代表茶
答:
1、
绿茶
,绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。2、
红茶
,红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎...
六大
茶类的代表
性茶叶是哪些?
答:
代表:祁红、滇红、湖红、金骏眉、正山小种等
;
青茶
:主要产于福建、广东、台湾;
代表:安溪铁观音、武夷岩茶、阿里山乌龙
等;
黄茶
:主要产于湖南、四川、浙江、安徽;代表:湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、浙江莫干黄芽、安徽霍山黄芽等;
白茶
:主要产于福建、台湾;代表:白牡丹、白毫银针等;
绿茶
:主要产...
六大
茶类
都有哪些品种
答:
代表茶品:白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针
。4、
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶、红茶之间,以丰富的香气见长。而乌龙茶的核心工艺便是摇青。乌龙茶茶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成茶类,而不同的茶都有不同的口感,茶汤澄黄清澈,呈金黄色,色泽亮丽,口感爽朗,味醇,...
茶的
种类及
代表名茶
答:
代表名茶:祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙
红茶
。3、
乌龙茶
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。代表名茶:安溪...
六种
茶类
及其
代表茶叶
答:
1.
绿茶
:代表茶叶有龙井、炒青毛尖、碧螺春等。2.
黑茶
:代表茶叶有普洱、六堡茶、安化黑茶等。3.
红茶
:代表茶叶有祁门红茶、滇红、正山小种等。4.
白茶
:代表茶叶有白牡丹、白毫银针等。5.
乌龙茶
:代表茶叶有铁观音、大红袍等。6.
黄茶
:代表茶叶有君山银针、毛峰等。
简述中国六大
茶类
,并分别举一例子
答:
1、
绿茶
(发酵度为0)代表作:西湖龙井、采花毛尖、恩施玉露。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。2、
黄茶
(发酵度为10-20%)代表作:君山银针、远安鹿苑毛尖。黄茶是微发酵的茶,制法有点像绿茶,但中间需要闷黄工序。3...
简述茶叶的分类,并列举每
类茶叶的代表
名品和特点
答:
1、
绿茶
,代表茶叶碧螺春,色绿、香郁、味甘、形美,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。2、
黄茶
,代表茶叶蒙顶黄芽,蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。3、
乌龙茶
,代表茶铁观音,介于绿茶和
红茶
之间,属于半发酵茶类,...
茶分为几大类型?
答:
红茶
主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。6、
黑茶
黑茶:是指发酵后的茶(发酵度为100m),代表有普洱茶、六堡茶和湖南黑茶。黑茶的原料比较粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色, 压制成砖。黑茶原来主要销往边疆地区,...
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