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咸菜疙瘩的做法
怎样腌
咸菜疙瘩
好吃又简单?
答:
腌
咸菜疙瘩
:准备用料:芥菜:10斤、盐:500克、酒:适量。步骤一:芥菜冼净。步骤二:烧一锅开水。步骤三:将烧开的白开水混入酒、盐,倒入缸中,趁热倒入洗好的芥菜疙瘩,5秒钟捞出别让开水给烫熟了。步骤四:待缸中的水凉透后,再到入芥菜疙瘩。步骤五:密封20天后即可。
咸菜疙瘩
怎么做好吃
答:
1、首先,将地里挖回来的芥菜
疙瘩
清洗干净,再将它们的皮刨掉(或者直接留着),再把它们擦成丝状,装入盆中备用。2、然后,再盆中倒入适量的盐(正常情况下,10斤的芥菜疙瘩,放1斤的精盐),把它们充分拌匀后,放在一旁腌制6-8个小时,待汁水充分分泌出来后((辅助重物碾压或者直接上手攥干它们)),再把里头残留的水分...
赤峰风干
咸菜疙瘩做法
赤峰风干咸菜疙瘩做法介绍
答:
1、把箩卜或芥菜
疙瘩
清洗放进大缸中添加适量的盐(一般状况下,东北人很喜欢吃盐,可适度多放些),另外添加凉水,直到未过箩卜或芥菜疙瘩。2、腌的多长时间一般状况下视气温而定,天气热就腌的时间较短一点,直至大缸的上边漂起一层白沫子及其吃起__有瑟瑟的味儿就可以。3、把腌好的箩卜或芥菜疙瘩...
腌
咸菜疙瘩
怎么盐
答:
腌
咸菜疙瘩的做法
:主料:芥菜疙瘩十斤、白糖一斤、熟油四两、味精三两。辅料:盐一斤、白醋半斤、辣椒面三两、蒜泥适量。1、芥菜疙瘩买来洗净,切去外面的老皮。分成几瓣,放水里泡一两天。2、晾干水分。3、切细丝。或者刨子刨出来都可以。4、油烧熟(可以放几粒花椒提提味道,也可以不放),晾凉...
蒸
咸菜疙瘩的做法
蒸咸菜疙瘩怎么做
答:
1、用料:
咸菜
、葱香菜 、香油醋白糖适量 2、清洗好的咸菜头切片,提前泡一晚上,中途多换几回水。3、再切条放入锅中蒸半小时甚至更久,直到咸菜软烂即可。4、捣碎成末,加入适量醋、香油,香菜。清爽解腻的小菜即成。
烀
咸菜疙瘩的
家常
做法
是什么?
答:
烀
咸菜疙瘩的
家常
做法
:1、将胡萝卜去皮切厚条。2、将梅干菜放入适量的冷水,煮五分钟。3、然后加入胡萝卜条煮两分钟待用。如下图所示:4、将面粉加入适量的冷水,拌成无颗粒状的糊状。5、然后准备一锅热水,用勺子盛一勺面糊加入。6、把所有的面糊都加入锅里煮沸。如下图所示:7、然后加进有梅...
咸菜疙瘩
怎么做好吃?
答:
2、把辣椒面、花椒粒、生姜片、蒜头、大葱、盐、鸡精放一容器里。3、锅里倒油烧热,然后将滚油倒到容器里,制成辣椒油。4、疙瘩切成细丝。5、加入蒜末和刚刚制成的辣椒油、酱油、香醋、白糖拌匀即可,腌制一夜味道更佳。味道很好,可以直接当咸菜吃,也可以炒肉丝什么的。为了使
咸菜疙瘩
做得更好吃...
赤峰风干
咸菜疙瘩做法
答:
主料:
咸菜疙瘩
半个、青红椒各一个 辅料:花椒油 、香油、醋、生抽少许 1.将腌制好的咸菜(芥菜、芋头、胡萝卜)切成条(丝或片都可)晾干;2.将晾干的咸菜泡入腌制咸菜的汤里浸泡一晚上后捞出放入蒸笼里蒸20分钟左右取了装入保鲜袋里捂一晚上晾干即可。
东北的
咸菜疙瘩
(腌芥菜疙瘩)该怎么做?
答:
一、腌芥菜
疙瘩
需要的食材:适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。二、
做法
:1.放油,加花椒,油不能太少,否则
咸菜
吃起来就很干,毕竟不是炒青菜,多一点没关系。2. 加猪肉丝和姜丝爆炒 3. 加入事先处理好的芥菜疙瘩丝(买回来的芥菜疙瘩切丝,放水中浸泡一小时,...
东北腌
咸菜疙瘩的做法
大全集
答:
熟
咸菜疙瘩的做法
大全 1、炒着吃 将生姜去皮洗净之后,切成姜丝。把大蒜叶子洗干净后切碎备用。将做好的熟咸菜疙瘩拿出来适量,在锅子里面加油烧热后,放入熟咸菜疙瘩,翻炒几分钟之后,放入切好的姜丝和蒜叶,再翻炒几分钟之后,就可以出锅食用了。咸菜疙瘩 2、熟咸菜疙瘩炒火腿 将做好的咸菜疙瘩...
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