赤峰风干咸菜疙瘩做法

Question

赤峰风干咸菜疙瘩做法

Answer 1

主料：咸菜疙瘩半个、青红椒各一个

    

辅料：花椒油 、香油、醋、生抽少许    

1.将腌制好的咸菜（芥菜、芋头、胡萝卜）切成条（丝或片都可）晾干；

2.将晾干的咸菜泡入腌制咸菜的汤里浸泡一晚上后捞出放入蒸笼里蒸20分钟左右取了装入保鲜袋里捂一晚上晾干即可。

Answer 2

主料

咸菜疙瘩半个 青红椒各一个

辅料

花椒油 香油
醋 生抽少许
咸菜疙瘩的做法步骤
1. 咸菜疙瘩非常咸，要先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下。
挤干水份，加入切丝的青红椒。
加花椒油，生抽，醋，香油拌匀。
腌制30分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 3

步骤

1.花生米先泡一下然后把皮就可以去掉了

2.这就是疙瘩咸菜

3.把它切成小方丁，用水泡起来，中间要换水，主要是把咸味去一些太咸对身体不好，但是也不能一点咸味没有，那也就不好吃了

4.起油锅

5.先把准备的葱花和猪肉丁入锅煸炒

6.这时加入花生米

7.再加入切好的疙瘩咸菜煸 炒，为了让花生米熟就加点水不要多了

8.等水没有了花生米也熟了就可以出锅了