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商用炒饭的配方和秘制调料
求
炒饭秘制
酱汁
配方
答:
1、葱姜蒜切末备用 2、热锅凉油,四成热的时候,先下姜末,小火,炒出香味下蒜末,随后葱末,然后赶紧关火盛出来 3、随后加别的
调料
4、酱油(蒸鱼豉油效果最好)2勺,醋一勺,糖一小勺 5、最后倒入熟芝麻即可
炒饭的配方和秘制调料
答:
秘制调料:蒜籽、葱、
色拉油、盐、鸡精
。
炒饭的配方和秘制调料
答:
主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭。辅料:蒜籽、葱。调料:色拉油、盐、鸡精
。炒饭的发明和李鸿章无关。李鸿章是晚清人士,而炒饭历史更加悠久。譬如中国著名的扬州炒饭,在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭。相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,更加说明了炒饭出现的时期...
炒饭
里面要放些什么
调料
?可以放什么香料?
答:
你可以加点别的食料做成美味的炒饭什锦蛋炒饭1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末
。3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、...
炒饭
放什么
调料
答:
炒饭的秘制调料 其实也就是
放入了一种自制粉料
,
里面含有肉味,鲜鸡粉,十三香,孜然粉,花椒,粉,白胡椒粉等,后添加了酱油与麻辣酱料炒饭热量
炒饭的热量是非常高的,尤其是外面饭店里,做的蛋炒饭热量更高,因为饭店。蛋炒饭里面可以放食盐酱油鸡精五香粉等调味料,当然,这些调味料要在炒制的过程...
秘制炒饭
怎么做?
答:
秘制炒饭
食材:腊肠、蔬菜粒、隔夜米饭、洋葱、鸡蛋、葱花 辅料:生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食用油 步骤:1、食材洗净备用;2、碗中打入两颗鸡蛋搅散,洋葱切丁,腊肠切片,小葱切成葱花备用;3、米饭中加入一勺食用油、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,一匙白砂糖,搅拌均匀备用;4、起火,锅中热油...
秘制
爆香酱油
炒饭
答:
秘制
爆香酱油
炒饭
食材:隔夜米饭1碗,鸡蛋2只,午餐肉,葱花分2份,蒜末 做法:米饭加入1勺玉米油+1勺老抽+1勺生抽+半勺白糖+1勺蚝油,拌匀备用。热油炒熟蛋捞出。热油爆香葱花和蒜末后入午餐肉炒3分钟。倒入拌好的米饭翻炒2分钟后倒入蛋和葱花炒均匀即可。隔夜米饭的好安排就是来一碗酱油炒饭...
好吃到爆的
秘制
蛋
炒饭
答:
好吃到爆的
秘制
蛋
炒饭
1.豪华版酱油炒饭准备食材,冷水下锅焯水,煮3分钟捞出,锅中热油打入鸡蛋煎至定型,放入焯好水的食材和米饭,加入适量蚝油、老抽、生抽、翻炒均匀出锅。2.腊肠炒饭两勺生抽和半勺老抽、半勺盐和糖、一勺蚝油、打散鸡蛋倒入锅中煎至定型盛出备用,锅中放入胡萝卜、腊肠、黄瓜丁...
一款
秘制
蛋
炒饭
答:
一款
秘制
蛋
炒饭
食材:米饭一碗,鸡蛋两个,香肠一根,葱花,胡萝卜碎,生抽,老抽,耗油,盐 做法:1.米饭里面放入一勺食用油,一勺生抽,一勺老抽, 一勺蚝油,半勺盐,充分搅拌均匀备用准备食材,打开两个鸡蛋,半个胡萝卜切碎葱花和香肠都切好备用2.锅里放油炒熟鸡蛋盛出,锅里倒入香肠炒金黄...
秘制
蛋
炒饭的
做法
答:
秘制
蛋
炒饭
食材:米饭+蛋+火腿+土豆 料汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺番茄酱、一勺糖、半勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀 做法: ①鸡蛋煎定型盛出,土豆煎金黄色放入火腿煎片刻 ②加入米饭,倒入调好的酱汁 ③加入鸡蛋翻炒均匀煮至酱汁浓稠即可 抢首赞 评论 分享 举报 ...
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